وصفات تقليدية

خلطة البهارات لوصفة التفاح

خلطة البهارات لوصفة التفاح

  • وصفات
  • مكونات
  • عشب وتوابل
  • يمزج التوابل

امزج القرفة وجوزة الطيب والهيل معًا لمزيج رائع من التوابل. رش القليل من التفاح المقطّع في فطيرة أو استخدمه في تقليب التفاح.

شخص واحد صنع هذا

مكوناتيصنع: 2 ملاعق كبيرة

  • 4 ملاعق صغيرة قرفة مطحونة
  • 2 ملاعق صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة هيل

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›جاهز خلال: 5 دقائق

  1. تُمزج القرفة وجوزة الطيب والهيل في وعاء صغير. تخزينها في مرطبان محكم الغلق.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(45)

المراجعات باللغة الإنجليزية (32)

بواسطة Scotdog

ديليش! أنا أحب صنع خلطات التوابل محلية الصنع. هذا رائع! لقد كنت أستخدمه في عصير التفاح الخاص بي وكذلك في دقيق الشوفان الخاص بي. - 24 ديسمبر 2007

بواسطة sweetiesmj

كان لدي تفاح لفطيرة اليوم ولكن لا يوجد بهار فطيرة التفاح. اتبعت الوصفة و ... واو ... الرائحة ... التفاح والخريف في جرة! أنا أحب هذه التوابل وسوف أشاركها في سلال هدايا العيد التي أصنعها! شكرا لك. - 31 أغسطس 2008

بواسطة SKYEYES

توقفت شركة التوابل المفضلة لدي عن مزيج توابل فطيرة التفاح ، وكنت في حيرة من أمري. وها هو مزيج التوابل هذا أفضل وأعذب وأكثر نكهة! هذا جيد جدًا ، لقد أدرجته في سلال الهدايا التي قدمتها لزوجي وأنا في موسم العطلات هذا. أحب المستلمون ذلك! كان أحد التعليقات "الآن طعم فطائرتي مثل فطيرة المخبز!" شكرا لك روبرتاج! -22 يوليو 2008


39 خلطات التوابل ، التقشير الجاف وخلطات التوابل الأخرى

قم بقلبها مع التفاح للحصول على حشوة فطيرة لذيذة ، وحركها مع الكريمة المخفوقة أو الصقيع للحصول على حلوى احتفالية ، أو رشها على شرائح الفاكهة أو الخبز المحمص بالزبدة لتناول وجبة خفيفة. يمكنك حتى إضافته إلى قهوتك لتجربة PSL في المنزل.


ما هي أفضل أنواع التفاح لاستخدامها في الكيك؟

أفضل أنواع التفاح المخبوزة هي تلك التي تكون حلوة المذاق وأيضًا لاذعة. سترغب في قطف تفاح طهي قوي وحلو / حامض بحيث يتحمل الحرارة ولا يتحول إلى هريسة. أكثر الأنواع اللذيذة والشعبية هي تفاحة Granny Smith. لسبب وجيه لأن هذه التفاحات تصمد جيدًا في فطيرة ولديها طعم لاذع لذيذ نحبه جميعًا.

كن مشتركًا في VIP + احصل على وصول فوري إلى مكتبة موارد المشتركين فقط. من خلال الوصول ، ستتمكن من تنزيل وطباعة جميع ملفات مجانا جميلة للطباعة! بصفتك مشتركًا ، ستتلقى أيضًا أحدث منشورات المدونة والنشرات الإخبارية والوصفات والمزيد يتم إرسالها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك! انقر فوق الزر أدناه للوصول إلى مجانا للطباعة.

في هذه الوصفة ، استخدمت نوعين مختلفين من التفاح. وبالمثل ، أحب أن أفعل هذا أيضًا عندما & # 8217m خبز فطيرة. أنا أحب الطعم المتباين لتفاحتين مختلفتين. تستخدم كعكة التفاح السهلة هذه التي تستخدم مزيجًا من الوصفة كلاً من تفاح جيرسي ماك الحلو / الحامض وتفاح غالا الهش / الحلو للحصول على مزيج رائع من المذاق.

إليك بعض أنواع التفاح الأخرى التي ستناسب وصفة كعكة التفاح هذه:

  • جراني سميث
  • جوناجولد
  • هوني كريسب
  • سيدة الوردي
  • فوجي
  • ماكنتوش

Apple Pie Spice & # 8211 الأسئلة المتداولة

فطيرة التفاح عبارة عن مزيج من التوابل التالية: القرفة ، جوزة الطيب ، البهارات ، والهيل.

الهيل له نكهة فريدة من الحمضيات. مع القرفة وجوزة الطيب. إذا كنت لا تهتم بالتوابل ، فيمكن تركها ، ولكن سيتم تغيير النكهة.

مزيج التوابل مختلف قليلاً. كلا الخليطين لهما تأثير القرفة. عادة ما تشتمل توابل فطيرة التفاح على جوزة الطيب والبهارات والهيل. تشمل توابل فطيرة اليقطين الزنجبيل وجوزة الطيب والبهارات والقرنفل المطحون.


Apple Pie Chex ™ Mix

تخطي هذه الفطيرة واصنع نوعًا مختلفًا من صحراء عيد الشكر بنكهة التفاح. تضيف وصفة Chex Mix في الخريف نكهة موسمية احتفالية إلى وجبة خفيفة ممتعة.

  • 3 أكواب قرفة تشيكس & تجارة الحبوب
  • 3 أكواب أرز تشيكس وحبوب التجارة
  • 1 كوب قطع جوز
  • 1/4 كوب زبدة أو سمن
  • نصف كوب سكر بني معبأ
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • 2 كوب تفاح مجفف أو مجفف بالتجميد ، مقطع خشن إذا لزم الأمر
  • 1 كوب رقائق خبز الفانيليا البيضاء (6 أونصات)
  • 1 ملعقة صغيرة سمن
  1. في وعاء كبير يمكن تحضيره في الميكروويف ، اخلطي الحبوب والجوز.
  2. في كوب قياس 2 في الميكروويف ، زبدة الميكروويف على ارتفاع 30 ثانية أو حتى الذوبان. أضيفي السكر البني والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب مكشوفًا لمدة دقيقة تقريبًا ، حتى يصبح المزيج ناعمًا ومليء بالفقاعات. يُسكب المزيج فوق مزيج الحبوب ويُحرّك حتى يغطى بالتساوي.
  3. الميكروويف مكشوف على ارتفاع 4 دقائق مع التقليب بعد كل دقيقة. يوزع على ورق مشمع أو ورق معدني ليبرد. رشي التفاح بالتساوي على خليط الحبوب.
  4. في وعاء صغير يمكن استخدامه في الميكروويف ، تُغطى رقائق خبز الفانيليا البيضاء والسمن في الميكروويف على حرارة عالية لمدة دقيقة تقريبًا أو حتى يمكن تقليب الرقائق بشكل ناعم. رشي فوق خليط الحبوب واتركيه حتى يتماسك. اقتطع إلى قطع صغيرة الحجم. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.
  • الوصفة / حقائق المكونات: التجفيف بالتجميد طريقة أخرى للتجفيف. سيكون التفاح المجفف بالتجميد مقرمشًا وأخف وزنًا لأنه يحتوي على رطوبة أقل من التفاح المجفف العادي.
  • التقنيات: لسهولة الرذاذ ، ضع رقائق الفانيليا البيضاء المذابة بالملعقة في كيس صغير لتخزين الطعام. قصي إحدى الزوايا السفلية الصغيرة واعصري الرقائق المذابة فوق خليط الحبوب.

السعرات الحرارية 190 (السعرات الحرارية من الدهون 70) مجموع الدهون 8 جرام (الدهون المشبعة 4 جرام ، الدهون المتحولة 0 جرام) الكوليسترول 5 ملجم الصوديوم 115 ملج الكربوهيدرات الكلية 27 جرام (الألياف الغذائية 1 جرام ، السكريات 17 جرام) البروتين 2 جرام

٪ القيمة اليومية *: فيتامين أ 6٪ فيتامين ج 0٪ كالسيوم 6٪ حديد 15٪

التبادلات: 1 1/2 كربوهيدرات أخرى 0 خضروات 0 لحوم عالية الدسم 2 اختيار كربوهيدرات

حصص MyPyramid: 1 ملعقة صغيرة من الدهون والزيوت 0 oz-eq Grains 0 oz-eq Meat & amp Beans *٪ تستند القيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


قدمي الكعكة دافئة ممزوجة بصلصة الكراميل ومغرفة من الآيس كريم أو القليل من الكريمة المخفوقة - أو الثلاثة جميعًا للحصول على حلوى لذيذة.

  1. يمكن تخزين الكعكة المتبقية في الثلاجة لمدة أربعة إلى خمسة أيام وتؤكل دافئة أو باردة. لإعادة تدفئة الكيك ، غطي الكيك بورق القصدير وضعيه في فرن 350 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية / غاز 4 لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
  2. تتجمد الكعكة جيدًا أيضًا. قم بتقطيعها إلى مربعات وقم بتجميد المربعات الفردية على صينية مبطنة بالرق. عندما يتم تجميدها تمامًا ، انقلها إلى أكياس أو حاويات آمنة للاستخدام في المجمد. يمكن أيضًا تجميد الكعكة بأكملها بهذه الطريقة. جمد لمدة تصل إلى أربعة أشهر.
  3. لإعادة تسخين الكيك ، أذب ثلج الكيك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريبًا وأعد تسخينه في فرن مسخن 350 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية / غاز 4 لحوالي 20 إلى 30 دقيقة ، أو حتى يصبح دافئًا.
  4. احفظي ما تبقى من صلصة الكراميل في برطمان نظيف وضعيه في الثلاجة. أعد التدفئة عندما تريد استخدامه أو اتركه يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

7. مجففات الزهور المعطرة

في أي وقت تحصل على الزهور ، يجب عليك حفظها. هذا ينطبق على تلك اللحظة الرائعة التي تفاجئ الزهور من شخصيتك المهمة وكذلك تلك التي تشتريها بنفسك. بمجرد أن تجف هذه الزهور ، يمكنك استخدامها لصنع زهور مجففة معطرة بشكل رائع ولن تحتاج حتى إلى الكثير من الإمدادات للقيام بذلك.


ما هي كعكة البوظة؟

في الأساس ، كعكة الوخز هي أي كعكة تثقبها حرفيًا بعد الخبز بقصد سكب شيء حلو أو شراب أو كريمي فوق الكعكة حتى تملأ الثقوب. تشمل الحشوات الشائعة الحليب المكثف المحلى أو كريمة المعجنات أو الفدج أو الفاكهة في حالتنا. ظهرت كعكات Poke في المطابخ الأمريكية حوالي عام 1970 ، عندما ظهرت في إعلان Jell-O. لقد كانوا موجودين منذ ذلك الحين ويبدو أنهم يقضون لحظة مؤخرًا ، مع ظهور الكثير من الوصفات المبتكرة في كل مكان.

نصيحة: استخدم مقبض الملعقة الخشبية لعمل ثقوبك. أي مقبض ذو شكل سيفي بالغرض ، حتى لو كان لديك مقبض رفيع ، فقط كزة في دوائر متحدة المركز حتى تحصل على الحجم الذي تبحث عنه.


كعكة تفاح التوابل هي واحدة من وصفاتنا المفضلة.

4 أكواب تفاح مقشر ومقطع (أنا أستخدم ذهبي لذيذ)

2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 كوب من آيس كريم الكراميل (النوع الموجود في البرطمان)

1 (15.25 أونصة) خليط كعكة التوابل

12 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

1 1/2 إلى 2 كوب جوز أمريكي مفروم

في وعاء للخلط ، اخلطي التفاح المقطع مع القرفة المطحونة وجوزة الطيب وخلاصة الفانيليا. رش صينية خبز 9 × 13 برذاذ الطبخ وافرد التفاح في المقلاة. اسكبي طبقة آيس كريم الكراميل فوق التفاح. وزعي خليط البهارات الجافة على الكراميل والتفاح. انتشر بسكين. تُسكب الزبدة فوق مزيج الكيك الجاف. حاول أن تبلل خليط الكيك بالكامل بالزبدة. يُضاف جوز البقان في الأعلى ويُخبز في فرن محمّى على 350 درجة لمدة 35 إلى 40 دقيقة. يصنع 1 كعكة. يتمتع!


فطيرة التفاح بالتوابل بالهيل ام بدون؟

يمكن أن يكون الهيل من التوابل الباهظة الثمن التي توجد عادة في رفوف التوابل. أنا دائمًا ما أكون في متناول اليد لأنني استخدمه لصنع شاي تشاي محلي الصنع. ولكن على الرغم من أن الهال في متناول يدي دائمًا تقريبًا ، إلا أنني أتركه أحيانًا عندما أشعر بالحنين إلى الماضي لأن جدتي لم تستخدمه في وصفتها الفطيرة. عادةً ما أقوم بتضمينها على الرغم من أنني وابنتي نحب نكهة الهيل. هذا هو جمال خلطات التوابل محلية الصنع - يمكنك تفصيلها لتناسب ذوقك أو تقاليدك أو التوابل المتوفرة لديك.

أنصحك باستخدام وصفة فطيرة التفاح هذه بدون الهيل إذا لم تكن في متناول يدك. انظر إذا كنت تحب مزيج النكهة. إذا قمت بذلك ، فأنت تعلم أنك لا تحتاج إلى التقاط أي هيل. إذا كنت لا تريد & rsquot ، فاخذ زجاجة من الهيل وأضفها إلى الوصفة.


شاهد الفيديو: طريقة عمل اجمل بهارات مشكله على الإطلاق لجميع الطبخ وتركيبها بالجرام (ديسمبر 2021).