وصفات تقليدية

حلوى صائمة

حلوى صائمة

حلوى سريعة وسهلة التحضير أعتقد أن الجميع يحبها.

  • 500 جرام بسكويت صائم
  • 500 جرام القرف
  • 100 جرام زبيب
  • 30 مل روم
  • 1 كوب ماء
  • 125 جرام سمن نباتي
  • 50 جرام كاكاو
  • 100 جرام جوز هند

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

وصفة التحضير حلوى الصيام:

انقع الزبيب في شراب الروم في وعاء صغير.

اطحن البسكويت في الروبوت أو ضعه في كيس واسحقه بواسطة شوبك ، ثم ضعه في وعاء كبير ، وأضف الكاكاو واخلطه.

نقطع القرف إلى مكعبات ، ونضعه في قدر ، ونضيف كوبًا من الماء ونتركه يغلي لفترة من الوقت ونترك القدر يذوب ، ولكن ليس على الإطلاق ، ثم اسحب المقلاة عن النار. نضيف السمن ونخلط جيداً حتى تذوب ونضع الزبيب ونخلط ونسكب المزيج فوق البسكويت.

بملعقة ، اخلط كل شيء حتى تتكون قشرة.

ننشر رقائق معدنية على طاولة العمل ، ونقلب القشرة ونعطيها بأيدي مبللة شكل أسطوانة نلفها عبر جوز الهند (انظر الصورة).

نلف "السلامي" في ورق القصدير ، بإحكام قدر الإمكان ونتركه يبرد لمدة 4 ساعات على الأقل.

مقطعة إلى شرائح وتقدم.

شهية طيبة!


فيديو: تحدي حلويات ايام زمان Old Days Candy Challenge (سبتمبر 2021).