وصفات تقليدية

سلطة شرقية

سلطة شرقية

نغسل البطاطس من الأرض ونسلقها في قشرها.

نغسل الفلفل ونقطعها حسب الأفضلية.

ننظف البصل ونغسله ونقطعه إلى جولين.

يُسلق البيض (7 دقائق) ويُقطّع إلى شرائح.

بعد أن تغلي البطاطس ، قشريها وقطعيها إلى شرائح.

نضيف فوقها البصل المفروم والفلفل المفروم ، ثم الزيتون والبقدونس الأخضر.

تبلي بالملح والفلفل حسب الذوق (استخدمت الملح ذو النكهة الخضراء) ، أضيفي الزيت واخلطي السلطة بعناية ، حتى لا تسحق البطاطس كثيرًا.

تقدم مع شرائح البيض المسلوق.

شهية طيبة!



فيديو: طريقة عمل سلطة الفتوش السورية مقبلات سهلة وسريعة مع رباح محمد الحلقة 581 (شهر اكتوبر 2021).