أحدث الوصفات

كيفية صنع أفضل عصير ديتوكس

كيفية صنع أفضل عصير ديتوكس

ظهرت في 7 Smoothies حتى يناير

اليوم ، سأشارك نظامي الوقائي لصنع عصائر لذيذة للتخلص من السموم.

سواء كنت تنغمس في الأعياد ، أو شربت الكثير من الكحول في عطلة نهاية الأسبوع ، أو ترغب في تعزيز نظام المناعة لديك أو تفقد بعض الوزن ، أو ترغب فقط في تناول القليل من الطعام الصحي ، فإن العصائر هي أسهل طريقة لتعبئة الكثير من العناصر الغذائية في وجبتك.

يمكنك صنع عصير في أقل من 10 دقائق. وأفضل جزء هو أنك لا تحتاج حتى إلى تشغيل الفرن!

معاييري للحصول على عصير رائع للتخلص من السموم

عندما أصنع عصيرًا ، يجب أن يفي بثلاثة معايير أساسية:

1. يجب أن تبدو رائعة: نحن نأكل أولاً بأعيننا ، ولا أحد يريد أن يشرب أي شيء يشبه ماء المستنقعات!

2. يجب أن تكون لذيذة بشكل مذهل: الحياة أقصر من أن تأكل طعامًا غير شهي.

3. يجب أن تكون كثيفة المغذيات مع مكونات رائعة.

أبدأ كل يوم مع عصير ، وأعتقد أنه يمكن الاستمتاع به كل يوم. ومع ذلك ، أوصي بتدوير مكوناتك لتشمل مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة والخضروات الطازجة والأعشاب والتوابل حتى لا تفرط في استخدام أي مكون. امزج الأشياء!

تبدأ الفواكه والخضروات في التأكسد بمجرد قطعها ، لذلك من الأفضل دائمًا الاستمتاع بها في اللحظة التي تُصنع فيها لتقليل تدهور العناصر الغذائية وتحقيق أقصى استفادة لك.

بعد قولي هذا ، نحن جميعًا مشغولون وليس من الممكن دائمًا شرب عصيرك على الفور. إذا كنت تقوم بإعداد عصير في الصباح لتشربه في وقت لاحق من النهار (أو في الليلة السابقة للشرب في الصباح) ، فلا يزال بإمكانك الحصول على الكثير من الفوائد من مكوناتك. احفظي العصير في برطمان بعد صنعه مباشرة ، احفظيه في الثلاجة ، ثم رجيه مرة أخرى قبل الاستمتاع به.

المكونات المفضلة لعصائر التخلص من السموم (ولماذا):

ماء جوز الهند: بعد الماء العادي المفلتر ، فإن ماء جوز الهند هو السائل المفضل لدي للحصول على العصائر. يحتوي ماء جوز الهند على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات ، وخالي من الدهون بالكامل تقريبًا ، كما أنه يتناسب جيدًا مع معظم الفواكه والخضروات. إنه أيضًا مشروب طاقة طبيعي غني بالإلكتروليتات التي تحافظ على رطوبتك.

سبانخ:محملة بالحديد والمعادن الأخرى والفيتامينات وأحماض أوميغا 3 الدهنية والمغنيسيوم والبروتين ومضادات الأكسدة والألياف والقوة المضادة للالتهابات ، هذه الأسطورة الورقية هي بطل التطهير المعزز للمناعة. بطعم معتدل يمكن إخفاءه بسهولة عن طريق الفواكه والخضروات ، فإن السبانخ هو خياري الأفضل لعصائر الفاكهة الخضراء التمهيدية. يمكنك إضافة 1 إلى 2 كوب في أي مزيج دون تغيير النكهة حقًا.

البنجر: غني بالحديد والنحاس والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين C والألياف والنترات الغذائية ، يبني البنجر دمًا غنيًا بالمعادن للتخلص من السموم. ابشر البنجر الخام للحصول على أنعم ملمس باستخدام الخلاطات التقليدية ، أو قم بالبخار برفق لجعلها أكثر قبولا.

تفاح: البكتين عبارة عن ألياف قابلة للذوبان في التفاح تساعد على تنظيف القولون من أجل صحة الجهاز الهضمي. يقلل بكتين التفاح من طلب الجسم على الأنسولين ، مما يحافظ على انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم في التفاح. تتركز العديد من العناصر الغذائية والألياف الموجودة في التفاح في القشرة ، لذلك قم بإدراج القشور!

فراولة: الفراولة منخفضة نسبيًا في السكر ، بينما لا تزال تقدم أطنانًا من النكهة. غني بالمغذيات النباتية وفيتامين C والمخازن المعدنية وأوميغا 3 ، هذه التوت الأحمر الصالح غني بمضادات الأكسدة الذخيرة لمكافحة الالتهاب في العين والعضلات والدم. الفراولة غنية بالألياف ، وهي مفيدة لعملية الهضم والتخلص من السموم. تضيف الفراولة حلاوة إلى العصائر. رميها طازجة أو مجمدة.

أناناس: البروميلين ، إنزيم هضم البروتين في الأناناس ، يعزز قوة محتواه من فيتامين سي للمساعدة في إزالة احتقان الجهاز التنفسي ، وقمع السعال ، وتخفيف المخاط ، وطرد السموم ، وتقليل التورم والانتفاخ ، وتنشيط الدورة الدموية من أجل التخلص من السموم بعمق. استخدم الأناناس طازجًا أو مجمدًا.

ليمون: يحتوي الليمون على نسبة منخفضة من السكر ومليء بالعناصر الغذائية ، مما يجعله من مغنيات التخلص من السموم. يتم تعزيز الليمون بفيتامين C المضاد للأكسدة والمغذيات النباتية والمضادات الحيوية وفيتامينات ب. يساعد حامض الستريك الموجود في الليمون على الهضم بينما يحارب حمض الأسكوربيك الجذور الحرة.

قشور الليمون غنية بمضادات الأكسدة بشكل خاص ، لذا ضع بعض النكهة في المخفوقات للحصول على "تعزيز" إضافي للتغذية والنكهة.

فلفل حريف: أغتنم كل فرصة لإضافة قليل من الفلفل الحار إلى العصائر. يضيف نكهة مذهلة وإمكانية الشفاء. كواحد من أقوى أطعمة التخلص من السموم ، يعمل الفلفل الحار على تسخين الجسم للتخلص من السموم. يعتبر الفلفل الحار مضادًا حيويًا ومضادًا للفطريات بشكل طبيعي ، وهو أيضًا معزز قوي للمناعة.

أضف القليل من مشروبات إنقاص الوزن أيضًا ، لأنها تساعد على حرق الدهون!

بروكلي:يعتبر البروكلي أحد أغنى مصادر الجلوكوزينات - وهو من أقوى المواد السامة التي تتعامل مع المركبات الموجودة في الأطعمة. مسلحة بترسانة من مضادات الأكسدة والمعادن والفلافونويد والكاروتينات وأوميغا 3 والألياف ، هذه الزهيرات الشرسة تقاوم الالتهابات وتغذي الدم بالأكسجين وتزيل البكتيريا السيئة لتحسين الهضم.

أقوم بتعزيز معظم العصائر باستخدام 1/4 إلى 1/2 كوب من البروكلي الخام المجمد. نظرًا لأن براعم التذوق لدينا حساسة لدرجة الحرارة ، فلا يمكننا تذوق الأبعاد الكاملة للنكهات في درجات حرارة شديدة البرودة ، لذا يمكنك وضع الأزهار المجمدة في العصائر دون أن يلاحظها أحد.

الان حان دورك!

فيما يلي خطواتي الأساسية للحصول على عصائر رائعة ، مع اقتراحات لتضمين أفضل الأطعمة للتخلص من السموم. لا تتردد في تبديل أو إضافة أي مكونات أخرى تريدها! فقط اختر المكونات الخاصة بك واخلطها واستمتع بها!

1 اختر سائل الأساس: يمكنك استخدام كوب إلى كوبين من الماء المصفى أو ماء جوز الهند الخام أو حليب اللوز أو حليب القنب غير المحلى أو عصير التفاح أو البرتقال الطازج أو الشاي العشبي أو الشاي الأخضر أو ​​الكفير غير المحلى أو كومبوتشا.

2 اختر المكونات الأساسية الخاصة بك- أضيفي كوبين من الفواكه أو الخضار الطازجة أو المجمدة مثل التفاح والبرتقال والكيوي والبطيخ والتوت والبنجر والخيار والأناناس والمانجو والخوخ.

3 أضف بعض الدسم: الموز ، الأفوكادو ، لحم جوز الهند ، الزبادي الطبيعي غير المحلى ، اللوز المقشر ، أو زبدة اللوز ، كلها تضيف ثراءً ودسمًا إلى العصائر.

4 أضف بعض الخضر: بعد ذلك أضف 1 إلى 2 كوب من السبانخ أو الفجل أو الخضر. 1 كوب كالي ، بوك تشوي ، شارد ، كرنب ، بنجر أخضر ؛ أو ربع كوب من الجرجير أو الهندباء الخضراء.

5 زيادة العناصر الغذائية: اختر واحدًا أو أكثر مما يلي: 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا أو القنب أو الكتان. 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند أو الكتان أو القنب. 1 ملعقة صغيرة إلى 1 ملعقة كبيرة من مساحيق الأطعمة الفائقة مثل الآساي أو الرمان أو كامو أو ماكي أو غوجي أو عشبة القمح أو براعم البروكلي ؛ 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة سبيرولينا أو شلوريلا ؛ أو أضف 1/4 كوب من القرنبيط أو البروكلي الخام المجمد.

6 أضف بعض السحر: تلهم حمى النكهة مع التوابل! أضف رشة صغيرة إلى 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار أو رقائق الفلفل الأحمر أو الكركم أو مسحوق الكاري أو 1/4 إلى 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة أو الزنجبيل الطازج. أو جرب الأعشاب الطازجة (غير المجففة) مثل ملعقة صغيرة ونصف من إكليل الجبل أو ملعقتين كبيرتين إلى ربع كوب من البقدونس أو الكزبرة أو الريحان أو النعناع. ارفعي نفاذة الخضروات الجذرية الترابية أو الخضار الورقية بملعقة صغيرة إلى ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو عصير الليمون ، وربع إلى نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون أو قشر الليمون.

7 مزيج! ضع جميع المكونات في الخلاط ، واضغط على نار عالية لمدة 30 إلى 60 ثانية حتى تصبح ناعمة ودسمة.

[صور في هذا المقال بقلم ترينت لانز.]


شاهد الفيديو: مشروبات ديتوكس. حلو و حادق حلقة كاملة (شهر اكتوبر 2021).