وصفات تقليدية

وصفة تتبيلة سلطة تزاتزيكي

وصفة تتبيلة سلطة تزاتزيكي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • تتبيلة السلطة

كان زوجي يجرّب أنواعًا مختلفة من تتبيلات السلطة مؤخرًا واعتقدنا أنه بدلاً من الغمس ، يمكننا أن نأخذ نكهات تزاتزيكي ونحولها إلى تتبيلة سلطة! واحدة من أعظم أفكارنا على الإطلاق!


هامبشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

6 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 1/2 خيار مفروم خشناً
  • 6 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي
  • 4 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 فص ثوم مفروم
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقةالتحضير: ٦ دقائق ›جاهز في: ٦ دقائق

  1. تُمزج جميع المكونات في محضر طعام وتُخفق حتى تصبح ناعمة. القوام المطلوب هو سائل ، ويجب أن تحقق ذلك بفضل الماء الموجود في الخيار ، ولكن لا تتردد في إضافة القليل من عصير الليمون أو رش أو اثنين من الحليب للحصول على النتيجة المثالية. قدميها على الفور مع السلطة أو خزنيها في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى يومين.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


سلطة خيار تزاتزيكي بالكريمة

وصفة سلطة الخيار بالكريمة مع صلصة مستوحاة من التزاتزيكي مصنوع من الزبادي اليوناني والخل والليمون الطازج والثوم والشبت. # 8217s خفيف ومنعش وأقل من 30 سعرة حرارية لكل وجبة! اقفز إلى وصفة سلطة دسم الخيار أو تابع القراءة للاطلاع على نصائحنا لتحقيق ذلك.

سلطة الخيار السهلة هذه ، المستوحاة من صلصة الزبادي تزاتزيكي ، تكررت مؤخرًا. # 8217s سهل الصنع ، يتناسب مع أي شيء تقريبًا ، وبفضل الزبادي اليوناني ، فهو صحي! أقل من 30 سعرًا حراريًا لكوب واحد ، والآن هذا شيء يمكننا أن نتخلف عنه!


وصفة صلصة تزاتزيكي كيفية صنع صلصة تزاتزيكي اليونانية الأصلية

تعلم كيفية صنع صلصة تزاتزيكي في المنزل. صلصة تزاتزيكي اليونانية الأصلية سهلة للغاية وسريعة وصحية ولذيذة للغاية ..
ستحب صلصة الخيار الزبادي بالثوم اليوناني المثالية لتقديمها مع سوفلاكي اليوناني ، الجيرو ، الكباب ، اللحوم المشوية ، البطاطس المحمصة باليونان ، كغمسة نباتية ، صلصة سلطة يونانية ، سلطة خيار أو حتى مع خبز البيتا ..
► نسخة من امتياز (الفرنسية) ➜ https://youtu.be/JySQiyYcsDk.
► اشترك هنا ➜ https://www.youtube.com/channel/UCJUkWY6KdxHWEeQhwrBlX_Q؟sub_confirmation=1.
► شاهد مقاطع الفيديو الأخرى:
قضبان جرانولا محلية الصنع: https://youtu.be/dvtrqAugTFM.
بديل جبن المسكربون: https://youtu.be/bK6XKpIg_ng.
وصفة تارت الشوكولاتة بدون خبز: https://youtu.be/WQF6rgmunsM.
الزبادي المجمد محلي الصنع: https://youtu.be/UhvXR8PKkCI.
وصفة صلصة الكراميل السهلة: https://youtu.be/dXQwYpPQHpM.
Dulce de Leche 1-Ingredient: https://youtu.be/G3nHmYWhBaQ.
3 وصفة مكونة من الآيس كريم: https://youtu.be/DQtfuuutni8.
جبنة فيلادلفيا: https://youtu.be/RH1w4tZiWnM.
► جميع مقاطع الفيديو هنا ➜ https://www.youtube.com/user/fixitsamo/videos.
► تابعنا:
الفيسبوك ➜ https://www.facebook.com/fixitsamo.
PINTEREST ➜ https://www.pinterest.com/fixitsamo.
GOOGLE + ➜ google.com/+fixitsamo.
يسعدنا دائما أن نسمع منك! نرحب بتعليقاتك ومشاركاتك وجميع التفاعلات الأخرى ..
شكرا للمشاهدة!

فيديو مأخوذ من القناة: fixitsamo


الحيلة في صنع صلصة تزاتزيكي جيدة هي تحضير الخيار الصحيح. أولاً ، قشر نصف الخيار - بشكل أساسي ، & # 8220 skipping & # 8221 كل قشور أخرى كما فعلنا في الصورة أعلاه. بمجرد تقشير الخيار ، مرر الخيار عبر الثقوب الكبيرة أو الخشنة على مبشرة صندوقية.

قبل إضافة الخيار إلى الصلصة ، نريد السوائل الزائدة منه. يمكنك التعامل معه إما عن طريق وضعه في منخل شبكي ناعم والضغط على السائل بهذه الطريقة أو عن طريق تجفيف الخيار المبشور جيدًا بالمناشف الورقية. بمجرد تصفيتها ، أضيفيها إلى وعاء مع مكونات الصلصة الأخرى.

مع جميع مكوناتك في الوعاء ، اخلطيها كيفما تشاء - خلاط يدوي ، أو خلاط يدوي ، أو القليل من دهن الكوع وملعقة. امزج حتى تحصل على صلصة لطيفة ومتماسكة. إذا كنت تستخدمه للغطس ، زينيها ببضع قطرات إضافية من زيت الزيتون وبعض الأعشاب الأخرى.

في هذه المرحلة ، يتم غمس أو صلصة تزاتزيكي! يمكنك استخدامه لتزيين السلطة ، أو تزيين السندويشات ، أو للغمس. كيفما تستخدمه ، نأمل أن تستمتع به!


أفضل تراجع تزاتزيكي

وصفة صلصة التزاتزيكي منزلية الصنع هي وصفة يونانية تقليدية وهي طبق شهير في المطاعم الموجودة في اليونان و # 8230 أو المطاعم اليونانية في الولايات المتحدة أيضًا.

إذا زرت اليونان من قبل ، فسوف تفهم مدى أهمية tzatziki لثقافة هذا البلد الجميل.

ولكن حتى ذلك الحين ، يمكنك الاستمتاع بمذاق الثقافة اليونانية في مطبخك الخاص عن طريق إعداد وصفة صلصة التزاتزيكي الجيروسكوبية اللذيذة في المنزل.


كيفية تخزين

الإجابة على السؤال الكبير ، "هل تخزن السلطة جيدًا ،" هي نعم! تُخزن هذه السلطة جيدًا ، وغالبًا ما يكون مذاقها أفضل في اليوم الثاني. عندما تجلس المكونات وتندمج ، تتكثف النكهات حقًا وتجعل هذه السلطة واحدة من تلك الوجبات الأفضل في اليوم الثاني!

احتفظ بها في الثلاجة في وعاء مغلق بإحكام ، ويمكنك الاستمتاع بها لمدة تصل إلى 3 أيام.


نكهات البحر الأبيض المتوسط: وصفة تزاتزيكي

ما عليك سوى اتباع الوصفة مرة أو مرتين عند إعداد tzatziki قبل أن تصبح العملية شبه تلقائية. زبادي سميك مقرمش ، خيار حلو ، ثوم لاذع ، شبت ليمون مشمس. إن الصيغة ، وهي نقطة انطلاق لعدد لا يحصى من أطباق الغمس وتوابل لآلاف الجيروسكوبات التي يتم تناولها يوميًا ، مألوفة لنا الآن مثل الصلصة والكاتشب. ويعد تحضيرها أمرًا بديهيًا - فالوصفات مهمة أقل من المكونات الصلبة والاستعداد لتغميس إصبع تذوق على طول الطريق.

ما قيل، هناك بعض الاختلافات والنصائح التي تستحق الدراسة إذا كنت تتطلع إلى تحسين جهودك.

يجب أن تكون خطوتك الأولى هي ملح الخيار. أختار خيار الأطفال لأنه يصنع شرائح أصغر بشكل طبيعي ، لكن الشرائح الكبيرة تعمل أيضًا. قم بإزالة البذور وتمليحها لمدة نصف ساعة تقريبًا قبل تجميع الغمس اجعل طعم الكوكيز الخاص بك أكثر خيارًا ، وسيخفف عنهم الكثير من محتواهم المائي. المياه الزائدة هي عدو التزاتزيكي. لا أحد يريد الغطس المائي. (حسنًا ، ما لم تكن تريد شيئًا مثل cacık أو raita أو أحد أنواع غموسات الزبادي والخيار الأخرى التي لا حصر لها في البحر الأبيض المتوسط ​​والشرق الأوسط.)

وبالمثل ، لا ينبغي أن يكون الزبادي مائيًا. معظم محلات السوبر ماركت التي رأيتها تحمل فيج الزبادي المصفى. إنه جيد ، لكن المحلي أو المستورد أفضل. إذا كنت تعيش في نيويورك ، فإنني أوصي بالزبادي المصنوع من Kesso Foods ، والمتوفر في بعض البقالة اليونانية المتخصصة. يحتوي الزبادي الخاص بهم على نكهة ألبان أكثر دقة وحموضة معقدة تفتقر إليها العلامات التجارية الوطنية. بينما يمكنك بالتأكيد استخدام الزبادي قليل الدسم أو الخالي من الدسم وما زلت تحقق غموسًا كريميًا ولذيذًا ، إلا أن النكهات لن تمتزج جيدًا. تتخلص الدهون من عصير الليمون ، والزبادي الذي يحتوي على دهون يزيد من نكهة الثوم مع تقليل لدغته النيئة القاسية.

إذا كنت تريد تراجع أنحف أو مجرد شيء أقل حموضة أو قشدة حامضة أو قشدة طازجة يمكن استبداله ببعض الزبادي. أكثر الوظائف الإضافية شيوعًا هي عصير الليمون والثوم والشبت والبقدونس والنعناع أو حتى زيت الزيتون لن تكون غريبة هنا. إذا كنت تستطيع، دع التزاتزيكي يجلس قبل بضع ساعات من التقديم للسماح للنكهات بالتطور. بمجرد أن تصبح جاهزة ، تصبح استخداماتها غير محدودة عمليًا (إنها تتصدر! تراجع! انتشار!). لكني أفضلها سادة ، تؤكل كسلطة.


صوص الزبادي اليوناني تزاتزيكي رانش

يحتوي Tzatziki Ranch على أغصان من الشبت الطازج والنكهات الزاهية للمساعدة في تغيير أي طبق. تقدم مع الدجاج أو اللحم البقري أو رقائق البيتا.

  • سكر منخفض
  • منخفضة السعرات الحرارية
  • احفظها بالثلاجة

مكونات

زبادي يوناني غير دسم (لبن مثقف خالي الدسم ، مركز بروتين الحليب ، نشا الذرة ، نشا تابيوكا ، كاراجينان ، صمغ الفول) ، عصير تفاح من المركز ، زيت الكانولا ، خل مقطر ، عصير ليمون ، عصير ليمون من الثوم المجفف ، نشا الذرة ، الملح ، صمغ الزانثان ، التوابل ، النكهة الطبيعية. يحتوي على: بيض ، حليب.

* تستند المعلومات والمكونات الغذائية الواردة في هذه القائمة إلى البيانات الحالية المتوفرة لدينا وقد تتغير من وقت لآخر. يرجى الرجوع إلى حزمة المنتج للحصول على المعلومات الأكثر دقة.


تزاتزيكي

وصفة تزاتزيكي الطازجة هذه ستضفي الحيوية على أي وجبة صيفية! غنية ، كريمية ومليئة بالأعشاب الطازجة ، لذيذة على البيتا والخضار المشوية والسندويشات والمزيد!

تندلع البيتا ، حان وقت تزاتزيكي! في يوم الاثنين ، قمت بنشر السلطة اليونانية المفضلة لدي ، والآن أتابعها بخلطة يونانية أخرى أساسية: صلصة تزاتزيكي الخيار المنعشة.

أحد أفضل فترات الصيف هو أن العشاء يصبح فجأة سهلاً. المكونات المفضلة لدي & # 8211 الفواكه والخضروات الطازجة & # 8211 في ذروتها. الطماطم أكثر حلاوة وعصارة ، والتوت أكثر امتلاءًا ، والفلفل لاذعًا ، وأعشاب الفناء الخلفي لدينا هي الأكثر فاعلية.

في بعض الأحيان ، عندما أرغب في وضع الخضار في موسم الذروة في المقدمة والوسط ، فإن تحضير العشاء يعني فقط تحضير الصلصة لتزيينها. صلصة التزاتزيكي هذه وصفة رائعة لعرض المنتجات الصيفية - فهي غنية وقشدية ومشرقة ومليئة بالأعشاب الطازجة. لذا اخلطيها ، وقدميها مع طبق كبير من خبز البيتا والخضار الصيفية المفضلة لديك ، واسميها العشاء!

ما هو تزاتزيكي؟

تزاتزيكي هو زبادي مملح وخيار مكون من الزبادي المصفى والخيار المبشور وزيت الزيتون والثوم وعصير الليمون والملح والأعشاب. غالبًا ما يتم صنع tzatziki اليوناني الأصيل من زبادي الأغنام أو الماعز ، لكن وصفة tzatziki الخاصة بي تتطلب زبادي يوناني كامل الدسم. من الأسهل العثور عليه في المتجر ، ولا يزال يحتوي على القوام الكريمي الكثيف الذي تريده في صلصة التزاتزيكي. جنبًا إلى جنب مع المكونات التقليدية الأخرى ، أضيف النعناع الطازج والشبت للحصول على لمسة نهائية صيفية مشرقة.

طريقة عمل صلصة تزاتزيكي

بدأت لأول مرة في تناول صلصة التزاتزيكي في المطاعم اليونانية ، لكنني تعلمت منذ ذلك الحين أنه من السهل جدًا تحضيرها في المنزل. الآن ، جنبًا إلى جنب مع البيستو ، إنها واحدة من الصلصات الصيفية التي لا بد لي من صنعها. إليك كيف تفعل ذلك:

  1. ابدأ ببشر الخيار. أستخدم أكبر الثقوب في مبشرة الصندوق لإعطاء قوام الصلصة النهائي والكثير من البقع الخضراء.
  2. بعد ذلك ، اعصر الماء من الخيار المبشور. هذه الخطوة ضرورية لعمل tzatziki كريمي & # 8211 إذا تخطيته ، فإن الماء من الخيار سيؤدي إلى فصل الصلصة. اعصر الخيار مباشرة فوق الحوض أو اضغط عليه برفق بين المطبخ أو المناشف الورقية.
  3. ثم حرك كل شيء معًا! اخلطي الخيار مع الزبادي وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون والملح والأعشاب واتركيه حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

كيفية استخدام صلصة تزاتزيكي

بمجرد خلط صلصة التزاتزيكي معًا ، هناك طرق لا حصر لها لاستخدامها. ببساطة ، أنا أستمتع بها كوجبة خفيفة مع الخضار الطازجة وبيتا أو البسكويت. جربها بهذه الطريقة ، أو أضفها إلى طبق crudité التالي. ضيوفك سوف يحبون ذلك!

يمكنك أيضًا تقليبها على السندويشات مثل لفائف البيتا هذه ، وتقديمها جنبًا إلى جنب مع سلطة البحر الأبيض المتوسط ​​مثل التبولة أو سلطة الكسكس ، أو وضعها فوق الفلافل أو البرغر الفلافل أو الخبز المسطح.

وأخيرًا وليس آخرًا ، قدميها مع الخبز العربي والكثير من الخضار المشوية لعشاء صيفي لذيذ وسهل.


يمكن استخدام وصفة صلصة تزاتزيكي الأصلية بعدة طرق مختلفة. بالطبع ، يمكن أن تؤكل tzatziki dip على شكل غمس ، سبريد ، أو تتصدر السندويشات و / أو السلطات.

فيما يلي بعض الوصفات منخفضة الكربوهيدرات للاقتران مع صلصة تزاتزيكي السهلة:

  • كباب كفتة لحم- يقدم كصلصة غمس للكباب
  • قرنبيط محمص حمص - قدمي الحمص وخلطة التزاتزيكي وزيتون كالاماتا كطبق متوسطي
  • سلطة البحر الأبيض المتوسط ​​المفرومة- أضف القليل من صلصة التزاتزيكي الغنية بالبروتين - أضفها إلى طبقك اليوناني!
  • مقرمشات كيتو دقيق اللوز- أو اجعل الأمر بسيطًا حقًا واغمس ، اغمس ، اغمس! - للحصول على وجبة يونانية مربي الحيوانات.


شاهد الفيديو: الذ سلطات صحية لانقاص الوزن ممكن تجربوها محسوبة السعرات Healthy salads (قد 2022).


تعليقات:

  1. Mazugul

    وشيء مماثل هو؟

  2. Twyford

    أعتقد أنه خطأ. أنا متأكد. نحن بحاجة إلى مناقشة.

  3. JoJoktilar

    أهنئ ، ما هي الكلمات ... ، فكرة رائعة

  4. Zurn

    أيضا أننا سنفعل بدون فكرتك الرائعة

  5. Herbert

    أعتقد، أنك لست على حق. أنا متأكد. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في PM.

  6. Rose

    هناك شيء في هذا وفكرة ممتازة ، وأنا أتفق معك.

  7. Abell

    إنها فكرة رائعة وقيمة إلى حد ما



اكتب رسالة