وصفات تقليدية

كيكة حلوى بكريمة الفانيليا والشوكولاتة

كيكة حلوى بكريمة الفانيليا والشوكولاتة

كونترتوب: افصل بياض البيض عن الصفار. اخفقي أولاً الرغوة الصلبة ، ثم أضيفي السكر تدريجيًا واستمري في الخفق باستخدام الخلاط أو الخفق. أضف الصفار واخلطه هذه المرة بملعقة من الأسفل إلى الأعلى. يُسكب الزيت ويُخلط بلطف ، ثم الماء ، وجوهر الفانيليا ، والبيكنج بودر ، وبياض البيض والدقيق. تنقسم التركيبة إلى جزأين تصنع منها طبقتان (بالتناوب) ، في صينية بحجم 23x37 سم (أو أكبر) ، سخني الفرن ، ثم امسك كل ورقة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح جاهزة بعد 10 - 15 دقيقة بالعود.

الكريمة: توقف عن تناول القليل من الحليب لإذابة بودرة البودنج والبيض والسكر. يسلق باقي الحليب بعود الفانيليا ، ويفتح ويبشر.عند الغليان ، يضاف خليط البيض مع التحريك لمدة 10-15 دقيقة.تركه لتبرد.الزبدة في درجة حرارة الغرفة مقسمة إلى مكعبات.خذ القليل من الكريمة. واخلطيها بمكعب من الزبدة حتى تدمجيها كلها. في النهاية يضاف باقي الكريم.

الصقيل: اغلي الشوكولاتة بالزيت في حمام بخار حتى تذوب.

على المنضدة الأولى نضع كريمة الفانيليا ، ثم الثانية والثلج ، ويمكن تزيينها بزخارف الشوكولاتة.


سانديتزا

جهز سطح العمل أولاً. افصل الصفار عن البيض. اخفقي بياض البيض مع السكر.

اخلطي الصفار مع باقي المكونات حتى يتحولوا إلى عجينة متجانسة. قبل وضع البيكنج بودر ، يروى بالخل.

نضيف بياض البيض فوق الصفار ، ونترك ثلاث ملاعق كبيرة من بياض البيض لاستخدامه في كريمة الشوكولاتة ، ونخلط من الأسفل إلى الأعلى حتى لا يترك بياض البيض.

ضعي كل شيء في صينية الكيك ، لا تقتبس الأبعاد ، مبطن بورق الخبز أو الزيت والدقيق. توضع في الفرن على حرارة 180 درجة ، 40-45 دقيقة. تقريبي. يتم تشريبه بعود أسنان وإذا خرج نظيفًا يتم خبز الجزء العلوي منه. إذا لم يكن كذلك ، اتركه لفترة ولكن لا تتركه لفترة طويلة.

قطعي الشوكولاتة إلى قطع وأضيفيها في وعاء مع 200 مل من الكريمة السائلة. ضعها في الميكروويف لمدة ثلاث دقائق تقريبًا ، وخلال هذه الفترة نخرجها 2-3 مرات ونخلطها حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. لا تغلي حتى تقطع الشوكولاتة ، أضيفي الجيلاتين الرطب واتركيه ليبرد.

تُخفق باقي الكريمة المخفوقة مع السكر.

عندما تبرد الشوكولاتة تمامًا ، اخفقي جيدًا بالخلاط ، ثم أضيفي الكريمة المخفوقة وبياض البيض المتبقي من العداد. اخلط جيدا.

اخفقي كريمة الفانيليا مع الحليب والسكر.

حضري كريمة الشوكولاتة في وسط الكيك: ضعي جميع المكونات على النار واخلطيها جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة. احرص على عدم الغليان.

اقطع سطح العمل المبرد إلى قسمين أفقيًا. ضعي نصف كريم الغاناش على النصف الأول من سطح العمل ووزعيه بالتساوي. فوق كريمة الغاناش ضعي نصف كريمة الفانيليا التي يضاف عليها كريمة الشوكولاتة.

ضعيها في الفريزر حتى تتجمد كريمة التزيين. تقريبا. 2-3 دقائق. نرفع ونضيف النصف الآخر من كريمة الفانيليا وفوقها النصف الآخر من كريمة الغاناش. نضع الجزء المتبقي من الأعلى ونضعه في الثلاجة حتى يتم تحضير كريمة المرينغ.

يخفق بياض البيض مع السكر. في هذه الأثناء ، ضعي قدرًا من الماء المغلي على النار. عندما يخفق بياض البيض ، ضع الوعاء فوق القدر بالماء المغلي ، دون أن يصل إلى الماء واستمر في الخفق لمدة خمس دقائق أخرى. لبس الكيكة وزينها حسب تفضيلاتك & # 160

نصيحة: الصفار المتبقي من المرينغ حتى لا تتخلص منه ، يمكنك استخدامه في الوصفات التالية: كاسترد بالكراميل أو كاسترد الشوكولاتة


كعكة كريم الفانيليا والماسكاربوني

الصينية المستخدمة للكيك مع كريمة الفانيليا والماسكاربوني مقاس 23 × 33 سم.

1 كيس بودينج الفانيليا

2 & # 8211 3 ملاعق طعام من كريمة الشوكولاتة

400 جرام كريمة شوكولاتة (نوتيلا ، فينيتي)

نخلط بياض البيض مع السكر حتى نحصل على رغوة صلبة.

ثم نضيف الجوز المطحون مع التحريك برفق من الأسفل إلى الأعلى.

يتم تقسيم التركيبة التي تم الحصول عليها إلى 3 أجزاء متساوية.

تُخبز الأوراق لمدة 10 إلى 15 دقيقة في صينية مبطنة بورق الخبز.

انشر كريمة الشوكولاتة على كل ورقة بينما لا تزال ساخنة.

كريم:
اخلطي الصفار مع السكر والحليب ومسحوق البودنج حتى يتضاعف حجمهما.

قم بغليها في حمام بخار حتى تتكاثف ، مع التحريك من حين لآخر ، ثم اتركها لتبرد.

نخلط الكريمة الباردة مع الزبدة وجوهر الفانيليا.

امزجي الماسكاربوني بشكل منفصل مع 2 & # 8211 3 ملاعق كبيرة من كريمة الشوكولاتة.


كعكة الخشخاش مع كريمة الفانيليا

كعكة أخرى من الخشخاش تسببت في دمار كبير لنا. يحتوي على بسكويت وكريمة الفانيليا ومثلجات الشوكولاتة: P ، مما يجعله لا يقاوم على الإطلاق.

قمح:
& # 8211 8 بياض بيض
& # 8211 200 جم سكر
& # 8211100 جرام ماك مطحون
& # 8211100 جم جوز الهند
& # 8211 4 ملاعق كبيرة طحين
& # 8211 1 بيكنج بودر (10 جم).

كريم:
& # 8211 1 وجبة بودينغ الفانيلا أو كريمة الفانيلا
& # 8211 200 جرام زبدة
& # 8211 2 كيس من سكر الفانيليا
& # 8211 2-3 عبوات بسكويت بيتي بيوري أو بسكويت بالزبدة

سطح أملس:
& # 8211100 غ من شوكولاتة الحليب أو المر
& # 8211 2 ملاعق كبيرة سكر
& # 8211 4 ملاعق كبيرة حليب
& # 8211 50 جرام زبدة
& # 8211 1 علبة صغيرة من نوتيلا أو فينيتي

طريقة التحضير:
يخفق بياض البيض ويضاف السكر ويستمر في خفق الرغوة. اخلطي المكونات الأخرى برفق وأضيفيها إلى المرينغ. نضع التركيبة في صينية ، بقياس 20 × 30 سم تقريبًا ، مبطن بورق الخبز ويوضع في الفرن على درجة حرارة مناسبة (180 درجة مئوية) تقريبًا. 20 دقيقة.

أثناء خبز سطح الطاولة ، اصنع كريمة الفانيليا أو بودنغ محلي الصنع ، باتباع الخطوات الموضحة في الوصفات أعلاه المميزة باللون الأحمر. أيًا كانت الوصفات التي تختارها ، يجب أن تعلم أن لديك خيارين لدمج الزبدة. أحدها هو إضافة الزبدة الباردة ، المقطعة إلى مكعبات ، مباشرة في الكريمة الساخنة وتخلط بقوة. والثاني هو خفق الزبدة (تُترك مبكرًا في درجة حرارة الغرفة ، أي لينة) ثم إضافة ملعقة كبيرة من كريمة الفانيليا الباردة (وليس من الثلاجة) في الزبدة حتى تمتزج. في هذه الحالة ، يجب أن يكون للقشدة والزبدة نفس درجة الحرارة ، وإلا يتم تقطيع الكريمة & # 8230

في الواقع ، هناك خيار آخر ، وهو الأسرع: لعمل البودنج كما تفعل عادةً ، من مظروف به بودرة بودرة ، ولكن باستخدام كمية أقل من الحليب (300 مل فقط. بدلاً من 500 مل. حليب) ، وأضف السكر حسب الرغبة (و الفانيليا) والزبدة ، ثم تخلط جيدا.

بعد ذلك ، وزعي الكريمة على المنضدة وأضيفي البسكويت بجانب بعضها البعض.

تحضير الكريمة: ضعي جميع المكونات في وعاء على نار خفيفة واتركيها لمدة 1-2 دقيقة. بعد الغليان ، يُرفع عن النار ويُسكب فوق البسكويت في المقلاة. هذا التزجيج رائع. & # 8230 حتى الملابس في الثلاجة تقطع جيدًا. ضع الصينية في الثلاجة لحوالي. 4-5 ساعات ، بحيث يسحب البسكويت الكريمة ويمكن تقطيع الكعكة. مقطعة إلى قطع وخدمتها.

لقطع الكعكة دون تلويث الكريمة ، يجب أن تدهن شفرة السكين بقليل من الزيت على كلا الجانبين ، وتقطع من طرف إلى آخر ، إن أمكن ، بحركة واحدة. تحتاج إلى سكين طويل لهذا iar & # 8230 وفي الثانية & # 8220cut & # 8221 ، سيتعين عليك تكرار الشيء باستخدام شحم شفرة السكين ، ولكن ليس قبل غسل السكين ومسحها. دقيق بعض الشيء ، لكنه مفيد للغاية.


تحضير الكيك بأوراق الكاكاو وكريمة الشوكولاتة:

استغرق الأمر:

اخلطي البيضة مع قليل من الملح والسكر حتى تصبح مثل الكريمة. نضيف الزيت ثم صودا الخبز مع عصير الليمون أو الخل والحليب. في التركيبة التي تم الحصول عليها نضيف الدقيق الممزوج بالكاكاو.

  • اعتمادًا على نوع الدقيق المستخدم ، أضيفي المزيد من الدقيق إذا كانت العجينة طرية جدًا أو القليل من الحليب إذا كانت العجينة سميكة جدًا. يجب أن يكون لدينا عجينة متجانسة ومرنة وغير لزجة.

نقسم العجينة إلى 4 أجزاء ، وننشرها رقيقًا جدًا ، على منضدة مرشوش عليها القليل من الدقيق أو مباشرة على ورق الخبز ، لأنه أسهل بالنسبة لك. نخبز في قاع المقلاة ، في الفرن المسخن إلى 180 درجة (أو فرن كهربائي 160 درجة مع تهوية) ، حوالي 10-15 دقيقة ، حسب الفرن

  • تكون جاهزة في حالة عدم ترك بصمة إصبع على الورقة وتكون الحواف أغمق قليلاً في اللون من بقية الورقة.
  • كانت الأوراق في مكان ما حوالي 25/35 سم ، لكن حجم الورقة ليس مهمًا جدًا. وزعي العجينة على أن تكون رقيقة بقدر الإمكان ، ورفيعها قدر الإمكان وسيكون كل شيء كما ينبغي

انزع الملاءات على الشواية واتركها لتبرد. كن حذرًا في كيفية التعامل معها ، فالأوراق رقيقة وهشة

كريم:

في قدر نخلط النشا والسكر. مع التقليب المستمر ، اسكب الحليب ببطء واخلط جيدًا. ضعي الوعاء على نار خفيفة أو حمام بخار ، حتى تصبح التركيبة سميكة مثل الحلوى. ضعي قطع الشوكولاتة المكسورة والزبدة المقطعة في البودينغ الساخن. ابشري ربع حبة تونكا على الوجه

  • أحثك على استخدام التونكا لهذه الكعكة ، حتى بالنسبة للكعك المصنوع منزليًا. يعطي رائحة لا تصدق. إذا كنت لا تريدها أو لا تملكها ، يمكنك استبدالها بأي نكهة أخرى تريدها (الروم ، على سبيل المثال)

يُترك الكريم المتجانس ليبرد. في الكريم المبرد نضع القليل من خلاصة الفانيليا.

تحضير الكيكة بأوراق الكاكاو وكريمة الشوكولاتة:

قسمي الكريم إلى 4 أجزاء ووزعيه بين الأوراق. على الورقة الأخيرة ، التي ستكون مع الكريمة ، رشي الجوز المطحون وضعيها في الثلاجة حتى اليوم التالي.

وصفة في الصور

لمزيد من التوصيات ، أنا في انتظارك على صفحة Facebook هنا


كعكة جوز الهند وكريمة الفانيليا

منذ أن رأيت هذه الكعكة (منذ أكثر من 3 سنوات ..) سقطت من جذعي :)) لكنني تمكنت الآن فقط من تجربتها. وقد قمت بعمل جيد.

انها جيدة جدا. إنه يحتوي على جوز الهند ، والشوكولاتة ، والقشدة ، بالضبط ما أحبه أكثر.

على الرغم من أنها ليست أجمل كعكة ، إلا أنني أؤكد لكم أن طعمها يفوق بكثير المظهر & # 128578

لقد أجريت تغييرات طفيفة مقارنة بالوصفة الأصلية ، لكن النتيجة كانت جيدة جدًا

1 ملعقة كبيرة من القهوة (أضع 2 من الأحبار)

150 جرام شوكولاتة (100 جرام مر + 50 جرام حليب)

كيس واحد من بودرة الفانيليا الفورية

(درج: 32 & مرات 22 سم & ndash لكنه يكبر قليلاً)

كيف ذلك:

يخفق بياض البيض مع قليل من الملح ، ويضاف السكر في المطر ،

يخلط باستمرار حتى تنتج رغوة صلبة ولامعة.

نضع جوز الهند ونخلط مع ملعقة.

نضع التركيبة في صينية مبطنة بالورق ثم ندهنها بالزيت (قمت بدهن الدرج قليلاً قبل وضع الورق ، لعمل التصاق جيد).

تُخبز على حرارة 160 درجة ، حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً في الأعلى.

اتركه يبرد ، دون إزالة الجزء العلوي من الدرج ، لأنه هش للغاية.

بعد أن يبرد ، نقلبه على طبق التقديم ونزيل الورق بعناية (أعيده إلى الدرج بعد إزالة الورق).

نبدأ في تجميع الكعكة.

لطبقة الشوكولاتة ، ضعي جميع المكونات في وعاء على حمام ماري ، واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

ضعي الكريم الذي تم الحصول عليه على الفور على سطح العمل المبرد.

لتحضير كريمة الفانيليا ، ضعي الكريمة مع بودرة البودينغ وحوالي نصف كمية الحليب.

واخلط (إذا قست بشدة ، أضف المزيد أثناء خلط الحليب - لقد استخدمت حوالي 200 مل).

في النهاية ، يجب أن تحصل على قوام أقوى قليلاً من الكريمة المخفوقة. يتم وضع الكريمة الناتجة فوق طبقة الشوكولاتة.

ضعيها في الثلاجة لبضع ساعات ، ثم قطعيها. احفظه في الثلاجة. البرد المستهلك أفضل بكثير.


طريقة التحضير

كعكة الماسكاربوني والفراولة

في الأعلى: اخلطي البيض مع السكر وقليل من الملح حتى يتضاعف الحجم. بدلا من ذلك،

كيك شوكولاتة وكريمة قهوة

التحضير للكونترتوب: افصل بياض البيض عن الصفار ، ضع بياض البيض على الروبوت باستخدام


كعكة التفاح ، كريم الفانيليا والشوكولاتة البيضاء

كعكة التفاح ، كريمة الفانيليا والشوكولاتة البيضاء ، هي الوصفة التي اقترحها لكم في بداية هذا الخريف. لقد استخدمت كريم الفانيليا الخالي من البيض خاصة لأولئك الذين لديهم قيود طبية في هذا الصدد (هناك بالفعل 3 بيضات على المنضدة) ، لكنني أخبرك أنها اتضح أنها جيدة جدًا لدرجة أن لا أحد يدرك ذلك.

يمكن لأي شخص تحضير كعكة التفاح وكريمة الفانيليا والشوكولاتة البيضاء ، حتى المبتدئين في المطبخ. المكونات المستخدمة في كل مكان. الشيء الوحيد المكلف في هذه الوصفة هو الفانيليا. لقد وجدت في وقت ما من العرض ، قطعتان في زجاجة وزودت نفسي بـ 5 زجاجات. إذا كنت ترغب في تحضير هذه الكعكة وليس لديك قرون الفانيليا (وهو أمر مهم جدًا للتذوق) ، ولكنك في منطقة لا يمكنك التسوق فيها ، يمكنك استخدام كيس من سكر الفانيليا بوربون. بالرغم من ذلك! إذا كان لديك معجون الفانيليا ، استخدم 1/2 ملعقة صغيرة. ولكن ، من فضلك لا تستبعد جراب الفانيليا / معجون الفانيليا من الكريم ، لأنه لا شيء يقارن بالنكهة التي يعطيها.

يبدأ الخريف اليوم ، لكن الصيف لا يزال لا يريد المغادرة. هذا لا يزعجني على الإطلاق ، لكننا نحتفل ببداية هذا الموسم الملون مع كعكة التفاح ، فاكهة الخريف المفضلة. فكرت في الأوراق الصفراء التي ستنتشر قريبًا على السجادة السميكة (حديقتي مليئة بالفعل بأوراق الكرز والخوخ) ، لذا فإن رقائق الشوكولاتة ترمز إلى الأوراق المتساقطة. أتمنى أن تعجبك كعكة التفاح هذه وكريمة الفانيليا والشوكولاتة البيضاء ، كعكة لذيذة ستضعها على قائمة حلويات التفاح المفضلة لديك.

إذا كنت تحب وصفات التفاح ، فأنا أدعوك لمعرفة عدد الوصفات التي أعددناها وما الذي يمكن أن يلهمك هذا المشنور: من وصفات الكعك الطري ، إلى وصفات الكيك ، والفطائر ، والفطائر ، والبراونيز ، والكيك وأكثر من ذلك بكثير. إذا جعلتني أختار واحدًا منهم ، فسيكون من الصعب جدًا بالنسبة لي أن أقرر.

من السهل جدًا صنع الجزء العلوي من هذه الكعكة مع التفاح وكريمة الفانيليا والشوكولاتة البيضاء. لا تحتوي على زيت أو زبدة. لا تحتوي على مسحوق الخبز. ولا حتى البيض ينفصل. ما الذي يمكن أن يكون أبسط من ذلك؟

لكنه يحتاج إلى شراب. كان الشراب الخاص بي بسيطًا ، لكن الآن ، وأنا أكتب هذا المنشور ، يؤسفني عدم وضع عود قرفة و 2-3 فصوص فيه. كان من الممكن أن يكون أكثر عطرة.

طبقة التفاح لذيذة. من أجل الحصول على لون جميل ، أضع عصير الليمون فوق التفاح ، وذلك لمنع أكسدة الثمار.

أتمنى أن أقنعك بتجربة هذه الكعكة مع التفاح وكريمة الفانيليا والشوكولاتة البيضاء. إنه سهل الصنع وجيد جدًا.

فيما يلي قائمة بالمكونات وكيفية تحضير كعكة التفاح وكريمة الفانيليا والشوكولاتة البيضاء:

المكونات:

للكونترتوب:

1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

للشراب:

1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الروم أو خلاصة الروم

لطبقة التفاح:

4 حبات تفاح متوسطة الحجم (380-400 جم بعد التقشير والعمود الفقري)

60 جم ​​سكر (ربما أقل (40 جم) إذا كان التفاح حلوًا)

10 جم جيلاتين + 30 مل ماء بارد

لكريمة الفانيليا بالشوكولاتة البيضاء:

200 مل كريمة مخفوقة

من اجل للتزيين:

نحن نعد القمة للبداية. اخلطي البيض مع رشة ملح لمدة 3 دقائق ، على سرعة متوسطة إلى عالية ، ثم أضيفي السكر واستمري في الخلط لمدة 6-8 دقائق ، أو حتى يتضاعف حجم البيض ويصبح مثل الرغوة.

يضاف الدقيق والنشا ويخلط. ضعي العجينة في شكل مبطن بورق الخبز واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة (حسب قوة الفرن). نخرج الجزء العلوي من الفرن ونتركه يبرد على الشواية.

بينما كان الجزء العلوي في الفرن ، نبدأ في تحضير طبقة التفاح. قشري التفاح وقطعيه إلى شرائح ثم مكعبات صغيرة وضعيه في وعاء. رشهم بعصير الليمون لمنع الأكسدة ، ثم اغليهم بعود القرفة والسكر.

خلال هذا الوقت نضع الجيلاتين في وعاء ونرطبه بـ 30 مل من الماء. سنسلق التفاح على نار خفيفة إلى متوسطة حتى ينضج. يرش النشا ، ويخلط حتى لا تحصل على كتل ، ثم يدمج الجيلاتين المائي ويخلط للحصول على تركيبة متجانسة.

دع التكوين يبرد. خلال هذا الوقت نقوم بإعداد الشراب ، نبلل الجزء العلوي قليلاً (على كلا الجانبين - لكننا نحرص على إزالة القشرة التي تتشكل عند الخبز لأن الشراب لا يدخل القمة بسبب ذلك) ، ثم نضع التفاح في الأعلى والمستوى. عندما يصلون إلى درجة حرارة الغرفة ، يمكننا نقل الكعكة إلى الثلاجة ، في انتظار كريمة الفانيليا مع الشوكولاتة البيضاء.

ضعي أوراق الجيلاتين في وعاء من الماء البارد. قم بإذابة النشا بالحليب البارد (أو في درجة حرارة الغرفة) ، أضف السكر والبذور من جراب الفانيليا + غمد واتركه يغلي على نار خفيفة جدًا حتى يتكاثف.

تُرفع عن النار وتُرفع القرون وتُضاف صفائح الجيلاتين وتُمزج حتى تصبح التركيبة متجانسة. اخلطي الكريمة المخفوقة في وعاء آخر حتى تتماسك قليلاً. ضعي كريمة الفانيليا المبردة فوق الكريمة المخفوقة واخلطيها ثم أضيفي الشوكولاتة المذابة. امزج حتى يصبح الكريم متجانسًا. اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين ، ثم اخلطيها مرة أخرى وضعيها فوق طبقة التفاح. ضعها في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات أخرى ، ثم يمكننا تزيينها وتقطيعها.


كيك فانيليا كريمة وشوكولاتة بيضاء

لقد صنعت هذه الكعكة لعيد الفصح. أردت أن أفعل شيئًا جيدًا وجيدًا ولطيفًا ولكن أيضًا لتفاصيل الأعياد. لذلك فكرت في إثراء كعكة بزخارف رمزية. اخترت شيئًا كنت أعرف أنه يمكنني صنعه في وقت قصير: بيض الشوكولاتة وملفات تعريف الارتباط على شكل أرنب. جاء الديكور جميل وجذاب لكل من الأطفال والكبار.

لقد أثرت كعكة الجوز بكريمة الماسكاربوني والشوكولاتة البيضاء. لقد صنعت الأعشاش من كريمة الفانيليا ، ناعمة وعطرة. جنبا إلى جنب مع الزينة خرجت كعكة لذيذة ولذيذة في نفس الوقت. لم أستمتع به على طاولة العطلة. يتمتع!

كونترتوب
كريم ماسكاربوني الشوكولاتة

100 مل كريمة مخفوقة

كريمة الفانيلا

250 مل كريمة مخفوقة

تحضير

يمكنك عمل ملفات تعريف الارتباط الأرنب من أي عجينة ملفات تعريف الارتباط التي تريدها. بالنسبة لهذه الكعكة ، المظهر أكثر أهمية من النكهات المستخدمة. يمكنك صنعها وفقًا لهذه الوصفة البسيطة لملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة.

لقد جعلت بيض الشوكولاتة البيضاء بسيطًا: لقد قمت بإذابة 100 غرام من الشوكولاتة البيضاء وبعد ذلك بملعقة صغيرة تركت الشوكولاتة تسقط على ورق الخبز. لم يكن تكوين البيض بملعقة صغيرة أمرًا سهلاً.

يمكنك صنع سطح الكيك حسب الوصفة من الكعكة مع طبقة الميرانغ وكريمة الفانيليا. الفرق هو أنه سيتعين خبزها في صينية قطرها 25/35 سم.

كريم ماسكاربوني.

تذوب الشوكولاتة البيضاء على نار خفيفة مع الكريمة المخفوقة. عندما يصبح الخليط متجانسًا ، أطفئ النار. أضيفي المسكربون واخلطيهم جيداً.

كريمة الفانيلا.

الجمعية العامة.

تعليقات

هذا الأسبوع هو عيد ميلادي وأريد صنع كعكة أكثر خصوصية. من الصعب جدًا أن تقرر :)) ، لكنني أعتقد أنه سيتم اختيار هذا. سأحاول التفكير في الزخارف التي يمكنني صنعها لتحل محل الأرانب

نعم ، إنها كعكة لذيذة. يمكنك استبداله بأي نوع آخر من البسكويت ، على سبيل المثال دائري ، وسيبدو لطيفًا. عيد مولد سعيد!

اترك رد إلغاء الرد

نبذة عن الكاتب

مرحبًا ، إنها باولا! أنا مؤلف المدونة ، الشخص الذي يقف خلف الكاميرا والشخص الذي يرتدي المئزر في المطبخ. أدعوك لاكتشاف الأطباق الشهية المقدمة على Enjoy Dessert!