وصفات تقليدية

سجق ، فلفل و بطاطا مخبوزة

سجق ، فلفل و بطاطا مخبوزة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مثل معظم البالغين ، أجد صعوبة في إيجاد التوازن الصحيح بين التوفير والانغماس عندما يتعلق الأمر بالوجبات. في الأساس ، أنا مقتصد للغاية ولكن هذا يجعلني أشعر بالجنون عندما لا أستطيع شراء ما أريد أن آكله! أيضًا ، مثل العديد من الأشخاص الذين أعرفهم ، تميل نهاية الشهر إلى الكشف عن نفسها في مخزني المتناثر.

أنا في الواقع أشجع عقمها وأستمتع بكوني واسع الحيلة. كبرنا ، لم يكن لدينا في كثير من الأحيان غرفة طعام كاملة. في العديد من الليالي كنا نأكل لحم الخنزير المعلب مع الأرز لتناول العشاء. تساعدني هذه الذكريات على تقدير قيمة الثلاجة الكاملة.

وجبة صديقة للميزانية

تُعد هذه الوجبة المخبوزة بالسجق والفلفل والبطاطس وجبة مناسبة للميزانية بحيث يتم تناوبها بشكل كبير في خطط وجباتي ، خاصة قرب نهاية الشهر.

لا أشعر بخيبة أمل أبدًا عند البحث عن نقانق كيلباسا الرخيصة. عادةً ما تكون معروضة للبيع مرة واحدة في الشهر على الأقل ، إن لم يكن أكثر. (كنت أحصل أحيانًا على حزمة من النقانق بأقل من خمسين دولارًا!)

إن مزجها مع البطاطس الاقتصادية والبصل لا يكمل الطبق فحسب ، بل يملأ أيضًا عائلة ببنسات من الدولار: أقل من 1.50 دولار للفرد!

وباعتباري أم لمولدين لا تتوقف شهيتهم أبدًا ، فأنا بالتأكيد لا أستطيع التذمر من هذه المدخرات.

الصلصة تصنع الطبق

ولكن لا تسمح لعبارات "مناسب للميزانية" أو "اقتصادي" أو "مقتصد" لخداعك للاعتقاد بأن هذا طبق متشرد!

تعقيد صلصة الخل البلسمي وإضافة إكليل الجبل الطازج على مستوى المكونات البسيطة إلى مطعم بجودة عالية. حقيقة أنها أيضًا وجبة من وعاء واحد تجعلها أكثر جاذبية.

يمكن تحضير صلصة الخل قبل يوم أو يومين وتخزينها في الثلاجة. أحب الاحتفاظ بها في وعاء زجاجي لسهولة الخلط والسكب.

التسوق لشراء كيلباسا

كيلباسا هي الكلمة البولندية للسجق. في هذه الحالة ، خليط من لحم الخنزير ولحم البقر المتبل والمجمع في غلاف النقانق.

إذا لم تكن من محبي لحم الخنزير ، فاستخدم لحم البقر كيلباسا ، بدلاً من ذلك. يعد تبديل نوع النقانق خيارًا أيضًا حيث يوجد العديد للاختيار من بينها: نقانق مدخنة أو نقانق دجاج أو ديك رومي ، وحتى نقانق نباتية! في حين أن المنتجات الأخيرة قد تزيد من التكلفة الإجمالية للطبق ، فلن يكسر أي منها البنك.

يمكن تجميد النقانق لمدة تصل إلى ستة أشهر ، ما لم يُنص على خلاف ذلك على العبوة ، لذا فإن التخزين عند طرحها للبيع يعد فكرة رائعة.

التسوق لشراء الفلفل الحلو

أستخدم الفلفل الحلو الملون (الأحمر والبرتقالي والأصفر) في هذه الوصفة لأنها تقدم تباينًا حلوًا مع صلصة الخل اللذيذة والمالحة.

يمكنك استخدام نوع واحد من الفلفل الحلو ، أو الثلاثة كما أفعل. يمكن أيضًا استبدال إكليل الجبل بالزعتر أو الطرخون أو البقدونس. يعطي خردل الحبوب الكاملة لقمة إضافية للطبق. إذا لم تتمكن من العثور على خردل الحبوب الكاملة ، فإن ديجون بديل رائع.

كيفية تقطيع البطاطس

يجب أن يكون سمك البطاطس حوالي 1/8 بوصة. إذا لم تكن بارعًا كما ترغب في التعامل مع السكين ، فإن استخدام مندولين هو خيار لتقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة جدًا. هذا يضمن أنها تطبخ بنفس معدل طهي باقي المكونات.

أيضًا ، تمر البطاطس بخبز بار - خبز مسبق بمفردها - قبل أن يتم تجميع باقي الطبق تمامًا. لقد وجدت أن هذه الطريقة تخلق طبقة بطاطس طرية وليست رطبة.

كيفية تجميع الكسرول

تمزج طاجن النقانق الأخرى بين المكونات والخبز. هذا يختلف بسبب الخبز على البطاطس. وبدلاً من ذلك ، يتم تجميع المكونات المتبقية فوق البطاطس شبه المخبوزة ويتم رش صلصة الخل عليها قبل الخبز النهائي. أفضل هذه الطريقة مع هذا الخبز لأنها تسمح لهم بالطهي الكامل دون الإفراط في طهي النقانق والخضار.

أكواب وخبز أسهل

  • طاجن إفطار بيجل مع سجق وبيض وجبن
  • صلصة الدجاج المخبوزة
  • طاجن نودلز دجاج
  • معكرونة مطبوخة
  • طاجن أرز و دجاج



تعليقات:

  1. Jukree

    يجب أن يخبرك أنك قد ضللت.

  2. Barwolf

    بشكل ملحوظ ، هذا هو الجواب القيم

  3. Mardel

    أعني أنك لست على حق. أدخل سنناقشها. اكتب لي في PM.

  4. Skeat

    انا أنضم. أنا أتفق مع كل ما سبق. دعونا نناقش هذا السؤال. هنا أو في PM.

  5. Gazsi

    أنا آسف ، لكن في رأيي ، أنت مخطئ. أقترح مناقشته. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.

  6. Arabei

    الرسالة التي لا تضاهى ، كثير جدا بالنسبة لي :)



اكتب رسالة