وصفات تقليدية

نيويورك بوست تشق مطعم بارك حياة الجديد

نيويورك بوست تشق مطعم بارك حياة الجديد

قال ناقد مطعم نيويورك بوست إن الغرفة الخلفية في فندق Park Hyatt في One57 "ستجعل عشاق الطعام يبكون من الألم".

"أتعس جسد ميت في الأسر" لم ينقذ عشاء ناقد نيويورك بوست ستيف كوزو في الغرفة الخلفية في One57.

زار الناقد في مطعم نيويورك بوست ستيف كوزو مؤخرًا The Back Room at One57 ، المطعم الذي افتتح حديثًا في Park Hyatt New York ، ولم تسر الأمور على ما يرام.

لا يقدم كوزو أي عظام حول هذا الموضوع: أولاً ، كان هناك طعام - قدم سمك السلمون أموز - بوش "بتفاصيل كبيرة ، وصولاً إلى آخر مكون مجهري ومخلل" - والذي يسميه "عرضًا سخيفًا في هذا المطعم السخيف".

بعد ذلك ، أشهر "الضجيج اللاذع" التي وعدت بزي الموظفين المصممين ، وطاهٍ من فئة ثلاث نجوم ، وحياة ذات السمعة الطيبة نفسها - وكلها تعني أن المطعم "لن يكون فظيعًا تمامًا على الأقل." هذا الشيف ذو الثلاث نجوم ، Sam Hazen ، الذي كان يعمل سابقًا في Veritas ، استقال قبل أسابيع من افتتاح المطعم (ليس بعد أيام ، كما كتب Cuozzo) ، مشيرًا إلى مطبخ غير ملائم بشكل خطير.

تم التعاقد مع سيباستيان أركامبولت من Blue Duck Tavern في العاصمة لتولي المهمة ، وقدم نسخة مصغرة من قائمة Hazen. كان الانتقال صعبًا ، إذا كانت كلمة كوزو جديرة بالثقة.

هناك عدد قليل من الأطباق التي يجدها مقبولة في أحسن الأحوال ، ولكن توصف سلطة سرطان البحر بأنها "حمام كريم Thermidorish مع القليل من الأوراق في فنجان القهوة."

تم التعرف على قطعة لحم العجل على أنها "أتعس اللحم الميت في الأسر" ، ويوصي كوزو بأن يجد "المليونيرات في الطابق العلوي" عشاءًا في مكان آخر.

للحصول على آخر تحديثات الطعام والشراب ، قم بزيارة موقعنا أخبار الغذاء صفحة.

كارين لو محرر مشارك في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.


أفضل 25 مطعمًا في جيرسي سيتي

تم تحديث هذا المنشور مؤخرًا في 9 يناير 2020.

يمكن تتبع ازدهار وسط مدينة جيرسي كوجهة لتناول الطعام إلى افتتاح Marco & amp Pepe ، عبر الشارع من City Hall ، بعد فترة وجيزة من صدمة 11 سبتمبر (وجزئيًا استجابة لها). منذ ذلك الحين ، تسارعت وتيرة الانفتاح على المغامرة ، مدفوعة بتدفق الشباب واللاجئين من مدينة نيويورك. ذهب Marco & amp Pepe ، لكن المشهد بدأ. لقد وصلت الأمور الآن إلى النقطة التي يمكن فيها تقريبًا تناول أي مطبخ يمكنك التفكير فيه في وسط المدينة. في الآونة الأخيرة ، دفع ارتفاع الإيجارات بالسكان الجدد إلى أحياء مثل مرتفعات وبيرغن لافاييت ، حيث تم افتتاح مطاعم جديدة لخدمتهم. إليك ما تحتاجه للتنقل في كل شيء — أفضل 25 اختيارًا لأفضل المطاعم في مدينة جيرسي ، بترتيب أبجدي.

صحن رامين في Ani Ramen. تصوير ليز كلايمان ، بإذن من آني رامين


أفضل 25 مطعمًا في جيرسي سيتي

تم تحديث هذا المنشور مؤخرًا في 9 يناير 2020.

يمكن تتبع ازدهار وسط مدينة جيرسي كوجهة لتناول الطعام إلى افتتاح Marco & amp Pepe ، عبر الشارع من City Hall ، بعد فترة وجيزة من صدمة 11 سبتمبر (وجزئيًا استجابة لها). منذ ذلك الحين ، تسارعت وتيرة الانفتاح على المغامرة ، مدفوعة بتدفق الشباب واللاجئين من مدينة نيويورك. ذهب Marco & amp Pepe ، لكن المشهد بدأ. لقد وصلت الأمور الآن إلى النقطة التي يمكن فيها تقريبًا تناول أي مطبخ يمكنك التفكير فيه في وسط المدينة. في الآونة الأخيرة ، دفع ارتفاع الإيجارات بالسكان الجدد إلى أحياء مثل مرتفعات وبيرغن لافاييت ، حيث تم افتتاح مطاعم جديدة لخدمتهم. إليك ما تحتاجه للتنقل في كل شيء — أفضل 25 اختيارًا لأفضل المطاعم في مدينة جيرسي ، بترتيب أبجدي.

صحن رامين في Ani Ramen. تصوير ليز كلايمان ، بإذن من آني رامين


أفضل 25 مطعمًا في جيرسي سيتي

تم تحديث هذا المنشور مؤخرًا في 9 يناير 2020.

يمكن تتبع ازدهار وسط مدينة جيرسي كوجهة لتناول الطعام إلى افتتاح Marco & amp Pepe ، عبر الشارع من City Hall ، بعد فترة وجيزة من صدمة 11 سبتمبر (وجزئيًا استجابة لها). منذ ذلك الحين ، تسارعت وتيرة الانفتاح على المغامرة ، مدفوعة بتدفق الشباب واللاجئين من مدينة نيويورك. ذهب Marco & amp Pepe ، لكن المشهد بدأ. لقد وصلت الأمور الآن إلى النقطة التي يمكن فيها تقريبًا تناول أي مطبخ يمكنك التفكير فيه في وسط المدينة. في الآونة الأخيرة ، دفع ارتفاع الإيجارات بالسكان الجدد إلى أحياء مثل مرتفعات وبيرغن لافاييت ، حيث تم افتتاح مطاعم جديدة لخدمتهم. إليك ما تحتاجه للتنقل في كل شيء — أفضل 25 اختيارًا لأفضل المطاعم في مدينة جيرسي ، بترتيب أبجدي.

صحن رامين في Ani Ramen. تصوير ليز كلايمان ، بإذن من آني رامين


أفضل 25 مطعمًا في جيرسي سيتي

تم تحديث هذا المنشور مؤخرًا في 9 يناير 2020.

يمكن تتبع ازدهار وسط مدينة جيرسي كوجهة لتناول الطعام إلى افتتاح Marco & amp Pepe ، عبر الشارع من City Hall ، بعد فترة وجيزة من صدمة 11 سبتمبر (وجزئيًا استجابة لها). منذ ذلك الحين ، تسارعت وتيرة الانفتاح على المغامرة ، مدفوعة بتدفق الشباب واللاجئين من مدينة نيويورك. ذهب Marco & amp Pepe ، لكن المشهد بدأ. لقد وصلت الأمور الآن إلى النقطة التي يمكن فيها تقريبًا تناول أي مطبخ يمكنك التفكير فيه في وسط المدينة. في الآونة الأخيرة ، دفع ارتفاع الإيجارات بالسكان الجدد إلى أحياء مثل مرتفعات وبيرغن لافاييت ، حيث تم افتتاح مطاعم جديدة لخدمتهم. إليك ما تحتاجه للتنقل في كل شيء — أفضل 25 اختيارًا لأفضل المطاعم في مدينة جيرسي ، بترتيب أبجدي.

صحن رامين في Ani Ramen. تصوير ليز كلايمان ، بإذن من آني رامين


أفضل 25 مطعمًا في جيرسي سيتي

تم تحديث هذا المنشور مؤخرًا في 9 يناير 2020.

يمكن تتبع ازدهار وسط مدينة جيرسي كوجهة لتناول الطعام إلى افتتاح Marco & amp Pepe ، عبر الشارع من City Hall ، بعد فترة وجيزة من صدمة 11 سبتمبر (وجزئيًا استجابة لها). منذ ذلك الحين ، تسارعت وتيرة الانفتاح على المغامرة ، مدفوعة بتدفق الشباب واللاجئين من مدينة نيويورك. ذهب Marco & amp Pepe ، لكن المشهد بدأ. لقد وصلت الأمور الآن إلى النقطة التي يمكن فيها تقريبًا تناول أي مطبخ يمكنك التفكير فيه في وسط المدينة. في الآونة الأخيرة ، دفع ارتفاع الإيجارات بالسكان الجدد إلى أحياء مثل مرتفعات وبيرغن لافاييت ، حيث تم افتتاح مطاعم جديدة لخدمتهم. إليك ما تحتاجه للتنقل في كل شيء — أفضل 25 اختيارًا لأفضل المطاعم في مدينة جيرسي ، بترتيب أبجدي.

صحن رامين في Ani Ramen. تصوير ليز كلايمان ، بإذن من آني رامين


أفضل 25 مطعمًا في جيرسي سيتي

تم تحديث هذا المنشور مؤخرًا في 9 يناير 2020.

يمكن تتبع ازدهار وسط مدينة جيرسي كوجهة لتناول الطعام إلى افتتاح Marco & amp Pepe ، عبر الشارع من City Hall ، بعد فترة وجيزة من صدمة 11 سبتمبر (وجزئيًا استجابة لها). منذ ذلك الحين ، تسارعت وتيرة الانفتاح على المغامرة ، مدفوعة بتدفق الشباب واللاجئين من مدينة نيويورك. ذهب Marco & amp Pepe ، لكن المشهد بدأ. لقد وصلت الأمور الآن إلى النقطة التي يمكن فيها فعليًا تناول أي مطبخ يمكنك التفكير فيه في وسط المدينة. في الآونة الأخيرة ، دفع ارتفاع الإيجارات بالسكان الجدد إلى أحياء مثل مرتفعات وبيرغن لافاييت ، حيث تم افتتاح مطاعم جديدة لخدمتهم. إليك ما تحتاجه للتنقل في كل شيء — أفضل 25 اختيارًا لأفضل المطاعم في مدينة جيرسي ، بترتيب أبجدي.

وعاء رامين في Ani Ramen. تصوير ليز كلايمان ، بإذن من آني رامين


أفضل 25 مطعمًا في جيرسي سيتي

تم تحديث هذا المنشور مؤخرًا في 9 يناير 2020.

يمكن تتبع ازدهار وسط مدينة جيرسي كوجهة لتناول الطعام إلى افتتاح Marco & amp Pepe ، عبر الشارع من City Hall ، بعد فترة وجيزة من صدمة 11 سبتمبر (وجزئيًا استجابة لها). منذ ذلك الحين ، تسارعت وتيرة الانفتاح على المغامرة ، مدفوعة بتدفق الشباب واللاجئين من مدينة نيويورك. ذهب Marco & amp Pepe ، لكن المشهد بدأ. لقد وصلت الأمور الآن إلى النقطة التي يمكن فيها تقريبًا تناول أي مطبخ يمكنك التفكير فيه في وسط المدينة. في الآونة الأخيرة ، دفع ارتفاع الإيجارات بالسكان الجدد إلى أحياء مثل مرتفعات وبيرغن لافاييت ، حيث تم افتتاح مطاعم جديدة لخدمتهم. إليك ما تحتاجه للتنقل في كل شيء — أفضل 25 اختيارًا لأفضل المطاعم في مدينة جيرسي ، بترتيب أبجدي.

وعاء رامين في Ani Ramen. تصوير ليز كلايمان ، بإذن من آني رامين


أفضل 25 مطعمًا في جيرسي سيتي

تم تحديث هذا المنشور مؤخرًا في 9 يناير 2020.

يمكن تتبع ازدهار وسط مدينة جيرسي كوجهة لتناول الطعام إلى افتتاح Marco & amp Pepe ، عبر الشارع من City Hall ، بعد فترة وجيزة من صدمة 11 سبتمبر (وجزئيًا استجابة لها). منذ ذلك الحين ، تسارعت وتيرة الانفتاح على المغامرة ، مدفوعة بتدفق الشباب واللاجئين من مدينة نيويورك. ذهب Marco & amp Pepe ، لكن المشهد بدأ. لقد وصلت الأمور الآن إلى النقطة التي يمكن فيها تقريبًا تناول أي مطبخ يمكنك التفكير فيه في وسط المدينة. في الآونة الأخيرة ، دفعت الإيجارات المرتفعة السكان الجدد إلى أحياء مثل مرتفعات وبيرغن لافاييت ، حيث تم افتتاح مطاعم جديدة لخدمتهم. إليك ما تحتاجه للتنقل في كل شيء — أفضل 25 اختيارًا لأفضل المطاعم في مدينة جيرسي ، بترتيب أبجدي.

صحن رامين في Ani Ramen. تصوير ليز كلايمان ، بإذن من آني رامين


أفضل 25 مطعمًا في جيرسي سيتي

تم تحديث هذا المنشور مؤخرًا في 9 يناير 2020.

يمكن تتبع ازدهار وسط مدينة جيرسي كوجهة لتناول الطعام إلى افتتاح Marco & amp Pepe ، عبر الشارع من City Hall ، بعد فترة وجيزة من صدمة 11 سبتمبر (وجزئيًا استجابة لها). منذ ذلك الحين ، تسارعت وتيرة الانفتاح على المغامرة ، مدفوعة بتدفق الشباب واللاجئين من مدينة نيويورك. ذهب Marco & amp Pepe ، لكن المشهد بدأ. لقد وصلت الأمور الآن إلى النقطة التي يمكن فيها تقريبًا تناول أي مطبخ يمكنك التفكير فيه في وسط المدينة. في الآونة الأخيرة ، دفع ارتفاع الإيجارات بالسكان الجدد إلى أحياء مثل مرتفعات وبيرغن لافاييت ، حيث تم افتتاح مطاعم جديدة لخدمتهم. إليك ما تحتاجه للتنقل في كل شيء — أفضل 25 اختيارًا لأفضل المطاعم في مدينة جيرسي ، بترتيب أبجدي.

صحن رامين في Ani Ramen. تصوير ليز كلايمان ، بإذن من آني رامين


أفضل 25 مطعمًا في جيرسي سيتي

تم تحديث هذا المنشور مؤخرًا في 9 يناير 2020.

يمكن تتبع ازدهار وسط مدينة جيرسي كوجهة لتناول الطعام إلى افتتاح Marco & amp Pepe ، عبر الشارع من City Hall ، بعد فترة وجيزة من صدمة 11 سبتمبر (وجزئيًا استجابة لها). منذ ذلك الحين ، تسارعت وتيرة الانفتاح على المغامرة ، مدفوعة بتدفق الشباب واللاجئين من مدينة نيويورك. ذهب Marco & amp Pepe ، لكن المشهد بدأ. لقد وصلت الأمور الآن إلى النقطة التي يمكن فيها تقريبًا تناول أي مطبخ يمكنك التفكير فيه في وسط المدينة. في الآونة الأخيرة ، دفع ارتفاع الإيجارات بالسكان الجدد إلى أحياء مثل مرتفعات وبيرغن لافاييت ، حيث تم افتتاح مطاعم جديدة لخدمتهم. إليك ما تحتاجه للتنقل في كل شيء — أفضل 25 اختيارًا لأفضل المطاعم في مدينة جيرسي ، بترتيب أبجدي.

صحن رامين في Ani Ramen. تصوير ليز كلايمان ، بإذن من آني رامين


شاهد الفيديو: نيويورك الأمريكية تعيش ليلة عاصفة 1-9-2021 (شهر اكتوبر 2021).