وصفات تقليدية

روبيان بالثوم والليمون

روبيان بالثوم والليمون

مكونات

  • 1/4 كوب (نصف عود) زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 1/2 ملاعق صغيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 3/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
  • 10 جمبري كبير غير مطبوخ بالصدف
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج

تحضير الوصفة

  • تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة ثقيلة على نار متوسطة. امزج المكونات الستة التالية. اقلي 30 ثانية. أضف الروبيان يُقلى حتى يصبح معتمًا في المنتصف ، مع التقليب من حين لآخر ، حوالي 3 دقائق. يضاف البقدونس مع التقليب. يتبل بالملح والفلفل؛ تخدم.

وصفة من ميلاني بارنارد ، قسم التعليقات بروك دوجني

وجبة روبيان بالثوم والليمون مع أرز الكزبرة والليمون

سهل ان يصنع روبيان بالثوم والليمون وصفة تقدم مع أرز الكزبرة والليمون. الوجبة المثالية لأولئك الذين يتناولون وجباتهم المعدة لإعداد وجبة غداء أو عشاء لذيذة ومليئة بالشبع. وصفة جمبري صحية تُخزن جيدًا في الثلاجة لبضعة أيام.


روبيان بالثوم والليمون مع صلصة تزاتزيكي

يجمع روبيان الثوم والليمون مع صلصة تزاتزيكي بين النكهات الجريئة والنكهات الباردة المنعشة. يتم تقليب الجمبري ببساطة مع الثوم المفروم وزيت الزيتون والليمون للحصول على نكهات جريئة كبيرة. صلصة تزاتزيكي مشرقة وباردة مع الزبادي الكريمي مع الخيار الطازج والليمون والثوم والبصل الأخضر. مزيج مثالي وسهل التجميع! # الروبيان #easydinner # العشاء # وصفات المأكولات البحرية # وصفات الروبيان

كلمات مفتاحية عشاء سهل ، عشاء صحي ، وصفات صحية ، وصفات مأكولات بحرية ، روبيان ، وصفات جمبري

مكونات

جمبري

  • 1 رطل من الروبيان، 31-36 رطل منظف
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ليمونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون

تزاتزيكي صلصة

  • 1 خيار إنجليزي وسط
  • 1 كوب زبادي يوناني سادة
  • 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم ناعم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • قشر الجير (نفس الجير المستخدم في الروبيان)
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون

تعليمات

تعليمات الإعداد المسبق

في وعاء متوسط ​​الحجم ، أضيفي الزبادي

قشر الليمون وأضفه إلى الزبادي. احفظي ما تبقى من الليمون المبشور في وعاء محكم الغلق في الثلاجة.

افرمي 3 فصوص من الثوم واحفظي 2 جمبري في الثلاجة في وعاء تخزين حتى يصبح جاهزًا للاستخدام. أضف الفص الثالث المفروم إلى اللبن.

يقطع البصل الأخضر ناعماً ويضاف الملح والفلفل إلى اللبن. ثم تخلط المكونات في اللبن. يغطى ويخزن في الثلاجة.

باستخدام مبشرة على حجم الشبكة المتوسطة ، ابشر الخيار بقشره. أحب أن أبشر على منشفة ورقية أو منشفة نظيفة حتى تتمكن من عصر الماء من الخيار وتصفيته.

لف الخيار في المنشفة واضغط على كل الماء. يمكنك مزجه مع مزيج الزبادي الآن إذا كنت تأكل الآن ، ولكن إذا لم يكن كذلك ، فقم بتخزين الخيار في وعاء منفصل مبطن بمزيد من المنشفة لامتصاص أي ماء إضافي.

اطبخ الجمبري

سخني مقلاة كبيرة. في وعاء كبير ، أضيفي فصين من الثوم المفروم وزيت الزيتون والملح والفلفل.

أخرج الروبيان وتأكد من تنظيفها جميعًا. أضيفي الجمبري إلى خليط الثوم واخلطيهم قليلًا لتغطي الجمبري تمامًا. قبل أن تكون جاهزًا لتحميص الروبيان مباشرة ، اعصر نصف كمية الليمون فوق الجمبري واخلطه جيدًا.

إلى مقلاة مسخنة ، أضف الجمبري وافردهم في طبقة واحدة. اطهيها لمدة 3-5 دقائق حتى يبدأ الجمبري في التجعيد ويتحول إلى اللون الوردي حول الحواف.

ثم اقلب الروبيان واطهي الجانب الآخر لمدة 3 دقائق أخرى. للانتهاء ، اعصري النصف المتبقي من الليمون فوق الجمبري وقلبه ثم أطفئي النار.

قم بإنهاء صلصة تزاتزيكي عن طريق خلط الخيار المبشور بالزبادي واخلطهم معًا. تقدم مع الجمبري واستمتع!


روبيان بالثوم والعسل والليمون

من السهل جعل الروبيان بالثوم والعسل والليمون لزجًا وحلوًا وحارًا بنكهة الحمضيات الطازجة! تعد هذه الوصفة المكونة من 7 مكونات رائعة بمثابة مقبلات وستصبح بسرعة الطبق الرئيسي المفضل في وقت العشاء.

لا يهم إذا كنت & # 8217re تطبخ لمنزل مليء بالناس أو أنت فقط وضغطك الرئيسي ، فإن الحصول على وصفة سهلة ومضمونة أمر لا بد منه. نأمل أن يكون هذا الطبق من الأطباق التي يمكن أن تؤدي واجبًا مزدوجًا ويمكن تحضيرها في أقل من 30 دقيقة.

إذا لم يكن لديك & # 8217t واحدة من تلك الوصفات ، فإن مخاوفك قد انتهت الآن. من السهل إعداد الروبيان بالعسل والليمون بالثوم في أقل من 20 دقيقة ، ويمكن تقديمه عندما تستمتع بالأصدقاء والعائلة أو عندما تريد طبقًا رئيسيًا لذيذًا.

ما يجعل هذه الوصفة ناجحة للغاية هو شيئين & # 8211 روبيان مقشر ، ومكونات غير معقدة ومليئة بالنكهات. تمامًا كما هو الحال في Shrimp Salad and Pickled Shrimp ، فإن استخدام المكونات اللذيذة يجعل نكهة الجمبري تتألق.

هنا & # 8217s ما تحتاجه & # 8217ll لهذه الوصفة:

  • روبيان مقشر منزوع الدسم (طازج أو مجمد)
  • زيت الزيتون
  • ثوم
  • عسل
  • عصير الليمون
  • رقائق الفلفل الأحمر
  • ملح

نصائح لعمل الروبيان بالثوم والعسل والليمون

  • يمكنك استخدام الجمبري الطازج أو المجمد لهذه الوصفة. قم بإذابة الجمبري المجمد في الثلاجة طوال الليل أو قم بتشغيله تحت الماء البارد لمدة 5 دقائق حتى يذوب.
  • قبل الاستخدام ، تأكد من تجفيف الجمبري حتى تلتصق به التوابل. أضع الجمبري على لوح تقطيع واتركه يجف باستخدام مناشف ورقية.
  • أوصي باستخدام جمبري كبير جدًا لهذه الوصفة. ابحث عن 26/30 من الروبيان في محل البقالة.
  • استخدم مقلاة من الحديد الزهر أو مقلاة قاع ثقيلة. قم بتسخين المقلاة على ارتفاع للحصول على حرق جيد للروبيان.
  • أطبخ الجمبري لمدة دقيقتين لكل جانب. احرص على عدم الإفراط في طهي الجمبري حتى يصبح مطاطيًا.
  • عندما أقدم هذه الوصفة كفاتح للشهية ، أستخدم ذيل الروبيان. أطبخ الروبيان وأقدمه في مقلاة من الحديد الزهر لتقديم عرض رائع. للراحة ، يمكنك استخدام الجمبري الذي تمت إزالته من الذيل عند إعداد هذه الوصفة كطبق رئيسي.

هل يمكن إعداد هذه الوصفة قبل الأوان؟

هذه واحدة من تلك الوصفات التي لا يمكن تحضيرها مسبقًا. إنه & # 8217s بسيط للغاية مع وقت إعداد ضئيل جدًا بحيث لا تكون هناك حاجة إلى إعداده مسبقًا.

ماذا تقدم مع الثوم والعسل والليمون والروبيان؟

اسمحوا لي أن أعرف إذا قمت بعمل هذه الوصفة! يمكنك تقييمه أدناه ، وترك لي تعليق ، أو التقاط صورة. فقط ضع علامة علي على Instagram على #asouthernsoul


قشر الجمبري ونزع الوريد وشطفه واتركه حتى يجف.

في مقلاة ، سخني الزبدة ، ثم أضيفي الثوم المهروس والزنجبيل ليقلي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً قليلاً ورائحته.

في وعاء ، أضيفي التوابل الجافة إلى الجمبري وقلبي.

يُضاف الجمبري إلى المقلاة ويُطهى لمدة 3-5 دقائق أو حتى يُحمر قليلاً ويتحول لونه إلى بُني ذهبي ويختفي السائل في الغالب.

اعصر نصف ليمونة فوق الجمبري بدقيقة واحدة قبل أن ينضج. يمكنك إضافة المزيد من العصير عند التقديم كما أريد لمزيد من النكهة الحارة.

قدميها فوق سرير من الأرز (أو الجانب المفضل لديك) مع قطعة ليمون وكزبرة طازجة.

أنا أحب الجمبري لأنه غذاء مليء بالبروتين ويمكن تحضيره بعدة طرق. يحب أطفالي بشكل خاص تناول الوجبات الخفيفة التي أنا بخير معها تمامًا لأنها طعام صحي.


سلطة روبيان بالثوم والليمون

سلطة روبيان مشوية بالثوم والليمون مغطاة بصلصة خل الكزبرة والليمون.

مكونات

  • & frac14 كوب عصير ليمون
  • & frac14 كوب عصير برتقال
  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 1 عبوة (حجم 1/3 أونصة) ماكورميك ثوم و لايم توابل
  • 1 روبيان وايلد بلو روبيان غير مطبوخ
  • 8 أكواب خس مبشور
  • 4 حبات طماطم صغيرة مقطعة مكعبات
  • & frac12 أفوكادو كامل ، مقطع إلى مكعبات
  • & frac14 أكواب أوراق الكزبرة
  • 2 أوقية وزن جبن كوجيتا
  • لفساتين الليمون الكزبرة:
  • & frac14 كوب عصير ليمون
  • & frac14 كوب عصير برتقال
  • & frac14 ملاعق صغيرة ثوم مفروم
  • & frac14 ملاعق صغيرة ملح
  • & frac14 ملعقة شاي فلفل
  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

تحضير

اخلطي عصير الليمون وعصير البرتقال وزيت الزيتون وجميع البهارات في وعاء صغير. ضعي الجمبري في كيس كبير قابل لإعادة الغلق ، واسكبيه في التتبيلة ، وقلبي حتى يتغطى جيدًا. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو أكثر للحصول على نكهة إضافية ، لقد تتبعت لي لمدة 8 ساعات.

لتحضير الصلصة ، أضيفي عصير الليمون وعصير البرتقال والثوم والملح والفلفل في وعاء واخلطيهم حتى يتجانسوا. يقلب في الكزبرة ويخفق في زيت الزيتون. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

تسخين الشواية على نار متوسطة.

في هذه الأثناء ، أثناء تسخين الشواية ، يمكنك صنع السلطة. يُقسّم الخس والطماطم والأفوكادو بالتساوي إلى أربعة أطباق جانباً.

لعمل الجمبري: يمكنك تحريف الجمبري على سيخ أو وضعه على الشواية. اطبخي حتى يختفي اللون الوردي ، حوالي دقيقتين لكل جانب.

ضعي 4 أونصات من الروبيان في أطباق السلطة المحضرة وضعي فوقها الكزبرة والجبن والصلصة.

اختياري: يمكنك تقديم هذا مع خبز التورتيلا على الجانب. في حالة استخدام التورتيلا ، يمكنك تسخينها قليلاً على الشواية ، حوالي 30 ثانية لكل جانب.


  • 1 ليمونة مبشورة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
  • 1 فص ثوم كبير مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • تم اصطياد 32 جمبريًا طازجًا في المحيط ، تم قصفه وإزالته
  • أسياخ خشبية منقوعة في الماء لمدة 30 إلى 60 دقيقة على الأقل
  1. نقع 8 أسياخ في الماء لمدة لا تقل عن 30 دقيقة. سيحمي ذلك الأسياخ من الاشتعال بمجرد وضعها على الشواية.
  2. في طبق ضحل ، يُمزج قشر ليمونة واحدة مع زيت الزيتون ، عصير ليمون ، كزبرة و ثوم ، ملح و فلفل أسود.
  3. قلبي الجمبري المنظف في تتبيلة الثوم والليمون واتركيه لمدة لا تزيد عن 10 دقائق وإلا سيبدأ عصير الحمضيات في "طهي" الجمبري.
  4. سخن الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. في هذه الأثناء ، ضع 4 حبات من الروبيان على كل سيخ خشبي وادهن المزيد من التتبيلة فوقها.
  5. بمجرد تسخين الشواية مسبقًا ، ضع أسياخ الروبيان بالثوم والليمون على شبكة الشواء. يُطهى لمدة 3-4 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج تمامًا.
  6. قدميها فوق الأرز.

[هذا آخر يحتوي على الروابط التابعة لها.]

شراء كتاب الطبخ: خدش ببساطة: 120 وصفة منزلية صحية أصبحت سهلة متوفر الآن على أمازون و raquo
شكرا مقدما على دعمك!


كيفية طهي أفضل كابوبس الجمبري في المقلاة الهوائية

لهذه الوصفة استخدمت حجم متوسط الروبيان الخام، الذي اشتريته مجمدة. لقد قمت بإذابة الجمبري طوال الليل في الثلاجة ، ولكن يمكنك تركه بالخارج لمدة ساعة تقريبًا بسهولة.

ماء مالح سهل جدا ولكنه لذيذ جدا. عصير الجير الطازج& ndash لفه على المنضدة لبضع ثوان قبل عصره ، سيساعد ذلك على إخراج المزيد من العصير.

و ثوم مفروم وتخلط جيدا. من الأفضل طهي الجمبري في المقلاة الهوائية لمدة لا تزيد عن 7-8 دقائق ، وإلا فقد يصبح مطاطيًا وجافًا.

نحن نحب مختلف جمبري وصفات. لدي وصفة مماثلة من الروبيان ، لكنها مصنوعة على الموقد. تحقق من ذلك - الروبيان المزجج بالعسل والثوم والليمون

للتأكد من وضع الأسياخ في المقلاة الهوائية ، قم بقياسها. يمكن أن تستوعب قلاية الهواء الخاصة بي 5 أسياخ روبيان كاملة بحجم 6 بوصات.

لا تنسى نقع الأسياخ الخشبية في الماء لمدة 20 دقيقة!

بمجرد طهي الجمبري ، يمكنك تقديمه مباشرة على الأسياخ.


تاكو الجمبري بالكزبرة والليمون

في مقلاة كبيرة ، زيت دافئ على حرارة متوسطة / حرارة مفرطة. بمجرد أن يسخن ، أضيفي الجمبري واطهيه لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب حتى ينضج. يُرفع الجمبري من المقلاة ويُغطى للحفاظ على الحرارة.

التارتينات لطيفة لأنها تسمح لك بالاستمتاع بساندويتش يحتوي على نصف الكربوهيدرات. هذا التارتين اللذيذ مليء بالنكهات الجريئة من الكراث ، ومخلل الشبت ، والطرخون الطازج ، وسلطة الكرنب. إن الروبيان المتبل ببساطة هو الطريقة الصحيحة لتناول التارتين.

& # 8220Fantastic ، & # 8221 يقول RAZORBACKLADY. & # 8220It & # 8217s طبق مذاق حديث ولطيف وجذاب بصريًا. & # 8221 أماندا توصي ببساطة & # 8220 استخدام المكونات الطازجة التي يمكن الحصول عليها لتقديم جميع النكهات. روبيان مزين بالكزبرة والبصل ورذاذ الليمون الحديث. & # 8220 شهي جدا وسهل جدا. تمت إضافة السالسا والأفوكادو والخس - وتناولها مع أفضل الفاصوليا السوداء. & # 8221 لقد صنعت Shrimp Risotto الليلة الماضية لتناول العشاء وكان الأمر سهلاً وشهيًا !!

سوكوتاش مع سجق و روبيان

لا أستطيع الانتظار حتى تتمكن من إعطاء وصفة الجمبري سكامبي هذه في أفضل صلصة نبيذ لمحاولة الإعجاب تمامًا. نعم ، عندما لا يكون لديك نبيذ أو لا تفضل طهي العشاء مع النبيذ ، فقط استبدل النبيذ بمرق الدجاج.


كيفية عمل الروبيان بالثوم والليمون

  • في مقلاة كبيرة ، سخني الزبدة على نار متوسطة & # 8211 على نار خفيفة.
  • يضاف الثوم المفروم والكزبرة المفرومة ويقلى لمدة 1 دقيقة.
  • يُضاف الجمبري ويُتبل بالملح والفلفل مع مسحوق الثوم ، ويُقلى حتى يتحول إلى اللون الوردي وينضج.
  • أطفئي النار واعصري عصير ليمونة واحدة.
  • قدميها على الفور.

أشعر بسعادة غامرة لأنك تقرأ إحدى وصفاتي ، إذا قمت بعمل هذه الوصفة ، فأنا أحب أن أسمع عنها ، شكرًا جزيلاً على القراءة وحتى أراك في المرة القادمة في المطبخ. لا تريد أن تفوت وصفة؟ اشترك في موقعنا النشرة الإخبارية يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك كل شهر!


شاهد الفيديو: Boerdery in tonnels en onder skadunette (ديسمبر 2021).