وصفات تقليدية

وصفة سهلة بيف جولاش

وصفة سهلة بيف جولاش

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم
  • قطع لحم البقر
  • شريحة لحم
  • ستيك ستيك

وصفة الجولاش البسيطة - تحتاج إلى بعض الوقت لأن اللحم البقري يحتاج إلى طهي ببطء لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعة ونصف ، لذلك تحتاج فقط إلى التخطيط مسبقًا قليلاً. سارت الامور بشكل جيد مع المعكرونة أو الهريس أو الزلابية.

37 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 500 جرام ستيك لحم بقري
  • زيت للمقلاة
  • مقبض زبدة للمقلاة
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
  • 1 ملعقة طعام معجون طماطم
  • 1 جزرة مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 250 مل مرق لحم بقري
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقةالإعداد: 5 دقائق ›الطهي: ساعة و 20 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 25 دقيقة

  1. اغسل اللحم واتركه حتى يجف بورق المطبخ وقطّعه إلى قطع صغيرة الحجم.
  2. يُحمّى الزيت في مقلاة ويُقلب اللحم من جميع الجهات. إزالة من الحرارة ويوضع جانبا.
  3. أضيفي بعض الزبدة إلى المقلاة الساخنة واقلي البصل لفترة وجيزة حتى يصبح نصف شفاف. يُضاف معجون الطماطم ويُطهى لفترة وجيزة. نسكب المرقة ونضيف اللحم والجزر. غطي المقلاة واتركيها لمدة 60-90 دقيقة على نار خفيفة. يتبل بالملح والفلفل ويقدم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(15)

المراجعات باللغة الإنجليزية (4)

هل يمكنك إضافة الطماطم المقطعة المعلبة إلى هذه الوصفة - 10 يناير 2017

صنعوا هذا مرتين لكن أضافوا فلفل أحمر وقدموا مع الأرز! لذيذ لذيذ 29 يوليو 2013

من JacksBack

هذا ليس جولاش! إنها مجرد يخنة لحم بقري أساسية حقًا! لا يوجد نكهة في هذا الطبق ، إنه مجرد ممل ولا طعم له! إذا كان بإمكاني عدم منحه أي نجوم. - 02 يوليو 2016 (مراجعة من هذا الموقع AU | NZ)


إيزي بيف جولاش

إيزي بيف جولاش هو عشاء باستا سريع وسهل يمكن أن يحل محل مساعد الهامبرغر.


من السهل جدًا تحضير Easy Beef Goulash. غالبًا ما يمكن إعداد الوصفات القديمة بإلقاء نظرة سريعة داخل خزانة المؤن الخاصة بك. هذه الوصفة مرنة حيث يمكنك استخدام نودلز البيض أو المعكرونة. لذا فإن هذه الوصفة هي طريقة مثالية لاستخدام أجزاء عشوائية من المعكرونة. تحتوي هذه الوصفة أيضًا على صلصة الطماطم والفطر المعلب ولحم البقر المفروم والمعكرونة. يمكنك عمل هذه الوصفة في أي وقت من الأوقات على الإطلاق. يمكن تحضير Easy Beef Goulash في حوالي 25 دقيقة ، ويستغرق الأمر وقتًا رائعًا عند إعادة تسخينه في اليوم التالي ، لذا فهي وصفة رائعة لتحضيرها عندما تريد عشاءًا سريعًا وسهلاً.

في السنوات الماضية ، استخدم الناس مزيجًا أقل بكثير من الخلطات المعبأة ، لذلك كان هناك عدد أقل من المواد الحافظة ، ومن المحتمل أن فاتورة مشترياتك كانت أقل قليلاً أيضًا. أحد الأسباب التي تجعل الكثير من الناس يحبون الوصفات ذات النمط القديم هو أنه من السهل تعديل الوصفة. على سبيل المثال ، إذا كنت تحب الجبن ، يمكنك إضافة الجبن إلى هذا الطبق دون أي مشكلة على الإطلاق.


هل تتوق إلى أطعمة الراحة؟ اجعل هذا من السهل Keto Beef Goulash

سخني قدر كبير أو فرن هولندي على الموقد على نار متوسطة. أضيفي اللحم المفروم والبصل والكرفس والثوم. قطع اللحم وتحميره بالخضروات.

أضيفي باقي الخضار وصلصة المارينارا والريحان والتوابل والمرق. يقلب كل شيء جيدًا.

يُغطى القدر ويُترك على نار خفيفة على نار متوسطة / منخفضة لمدة 20 دقيقة ، حتى تنضج الخضار. يقلب بين الحين والآخر. قدمها دافئة واستمتع بها!

معلومات التغذية

المحصول: 8 أكواب، حجم الوجبة: 1 كوب
مبلغ لكل خدمة: 235 سعرة حرارية | 14 جم دهون | 7 جم إجمالي الكربوهيدرات | 1 جرام ألياف | 20 جرام بروتين | 6 جرام صافي الكربوهيدرات

هل تحتاج إلى شوربة منخفضة الكربوهيدرات سهلة ولذيذة تدفئ روحك؟

حاول صنع هذا اللحم البقري السهل باستخدام الكوسة والاسكواش والكرفس للحفاظ على الأشياء كيتو. هذه الوصفة البسيطة عبارة عن يخنة مرضية باستخدام اللحم المفروم ومرق الطماطم المتبلة بالفلفل الحلو. إنه طعام مريح للغاية ولذيذ للغاية!

أنا و rsquom على ثقة من أن عائلتك بأكملها ستحب هذه الوجبة اللذيذة من الكيتو ، وهي وجبة رائعة تضيفها إلى تناوب وجبتك الليلية.


ما تريد القيام به هو لحم البقر البني المفروم حتى يختفي اللون الوردي. أضيفي البصل والثوم بينما ينضج اللحم المفروم. صفي أي دهون وأعيديها إلى المقلاة. نرش التوابل فوق اللحم المفروم ثم نضيف صلصة الطماطم ومعجون الطماطم والشوربة ومرق اللحم والروتيل مع التحريك. يُغطّى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، ثم يُضاف الذرة المجمدة ويُطهى لمدة 10 دقائق أطول. أثناء غليان خليط اللحم ، اطبخي المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة (أو أضيفي المعكرونة إلى خليط اللحوم أثناء الغليان للحصول على وجبة من وعاء واحد). بمجرد أن ينضج خليط اللحم على نار هادئة ، أضيفي الجبن المبشور وأخيرًا أضيفي المعكرونة. يقلب واستمتع!

وصفة الجولاش هذه مثالية لوجبة سهلة في نهاية الأسبوع أو لتقديمها في تجمع عائلي. أي وقت هو الوقت المناسب لذلك جيد رأ و rsquo أسفل المنزل وصفة الجلاش. لذيذ!


سهل الجولاش في وعاء واحد

(26 الأصوات)

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة ملاحظة خاصة. تسجيل الدخول | يسجل

ملاحظاتي

نحن نضيف الوصفة إلى صندوق الوصفة الخاص بك.

تمت إضافة هذا إلى مربع الوصفة الخاص بك.

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة وصفة. تسجيل الدخول | يسجل

شارك هذه الوصفة

يعتبر Easy One-Pot Goulash طبق عشاء رائع طوال الأسبوع ستحبه عائلتك بأكملها. إنه جاهز للأكل في أقل من 30 دقيقة ، وهو مليء بأطنان من النكهة القلبية واللحمة ، لذلك من المؤكد أن هذا القدر الواحد من الجولاش سيصبح المفضل للعائلة في أي وقت من الأوقات. قم بإعداد وصفة الجولاش السهلة هذه في المرة القادمة التي تبحث فيها عن فكرة عشاء سريع وستقوم بإرضاء المجموعة بأكملها.

ماذا ستحتاج

  • 1 1/2 جنيه لحم مفروم
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 عبوة (8 أونصات) من المعكرونة غير المطبوخة
  • 2 كوب مرق لحم بقري
  • 1 (14-1 / 2 أونصة) يمكن تقطيع الطماطم
  • 1 علبة صلصة طماطم (8 أونصات)
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

ما يجب القيام به

  1. في قدر شوربة على نار عالية ، حمّر اللحم المفروم مع البصل لمدة 6 إلى 8 دقائق ، أو حتى يختفي اللون الوردي في اللحم البقري ، مع التحريك المستمر.
  2. قلبي باقي المكونات واتركيها حتى الغليان. خففي الحرارة إلى متوسطة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 7 إلى 8 دقائق ، أو حتى تنضج المعكرونة. قدميها على الفور.

ملحوظات

  • نحب أن نضيف رشة من جبن البارميزان قبل تقديم الجولاش. وإذا كنت تبحث عن المزيد من الوصفات مثل Easy One-Pot Goulash ، فتأكد من مراجعة مجموعتنا المكونة من 10 وصفات سهلة لغولاش.
  • نقترح أن يتبع هذا العشاء السريع والسهل حلوى سريعة ومنحلة! ماذا عن وعاء قشدي بارد من بودنغ الشوكولاتة أو أحد الشوكولاتة لدينا ، No-Bake Brownies؟
شارك هذه الوصفة

التقييمات والتعليقات

شكرا على تعليقك. لا تنسى المشاركة!

كان من السهل صنع ولذيذ جدا. سأفعلها مرارا وتكرارا.

عادةً لست من أشد المعجبين بغولاش ، لكن هذا بسيط جدًا ولذيذ ، لقد أكسبني ذلك.

صنعته بالأمس واتضح أنه رائع ، أضفت حبة فلفل أخضر مقطعة مثل والدتي التي وضعتها في جولاش.

لا أصدق كم كان هذا سهلاً لشيء لذيذ للغاية ومرضي! أضفت بعض البصل المقطّع وملعقة كبيرة من الفلفل الحلو المدخن ، ورشّت القليل من جبنة الشيدر الحادة على الوجه. هل مازال الجولاش؟ مضحك جدا

أهلا! نعم ، يمكنك تجفيف اللحم البقري في هذه الوصفة ، لكن هذا غير مطلوب. يتمتع!

هذا حقا جيد ما حجم الحصة؟

مرحبًا ، هذه الوصفة تخدم 4 أشخاص. :)

أود أن أجرب هذا. أود تحليل التغذية

هناك مواقع ويب يمكنك من خلالها إدخال معلومات الوصفة وستمنحك ما تبحث عنه. أو قد تكون مهتمًا أكثر بموقع الوصفات لمرضى السكر من Mr. Food ، حيث يتم توفير المعلومات عادةً.

هذا مشابه لوصفتي ولكني أضيف أيضًا الفلفل الأخضر.

لقد صنعت هذا لسنوات ، كما فعلت أمي. بدلاً من مرق اللحم ، أستخدم الماء ، ولا يزال الطعم جيدًا. عندما يغلي الخليط ، أضيف 2 كوب من الخضار المختلطة المجمدة (استخدمت أمي البازلاء والجزر) ، وعندما يتعلق الأمر بغليان المزيج مرة أخرى ، أضيف المعكرونة. عندما تنضج المعكرونة تكون جاهزة للأكل. لمزيد من نكهة الطماطم ، يمكنك استخدام علبة طماطم أكبر أو القليل من الكاتشب! هذه هي وجبتي الاحتياطية السريعة والمغذية.

انتهيت للتو من صنع وتجربة هذا الطبق كما هو. كانت جيدة جدا. في المرة القادمة ستضيف بعض مسحوق الفلفل الحار وربما تخلط مع بعض جبن الشيدر في النهاية. متأكد يدق همبرغر المساعد. مضحك جدا

من السهل جدا أن تجعل! عشاء ليلة أسبوع سريع. لقد صنعت البسكويت ليتماشى معها. مؤكدا سأعمل هذا الشيء مرة أخرى. لذيذ!

لقد صنعوا هذا لسنوات. كنت فقط أتساءل لماذا المرق؟

مرحبًا ، نستخدم المرق في هذه الوصفة لطهي المعكرونة ، لأنها تصبح غير مطبوخة. شكرا على سؤالك.

سهل للغاية وسريع ولذيذ. أنا أحب المعكرونة أكثر من اللحوم وأعدها لشخصين (مع نية بقايا الطعام) لذلك أضفت رطلًا واحدًا من اللحم المفروم (93 ٪ قليل الدهن) وكانت النسبة المثالية بالنسبة لي. قد أضيف بعض الكرفس مع البصل في المرة القادمة.

أنا دائما أزيل الشحوم من الهامبرغر بالماء. لأنها طريقة صحية لصنع وعاء غولاش واحد. طعمها رائع بهذه الطريقة أيضًا.

مرحبًا زوجي يحب هذا الجولاش ، فمن السهل جدًا صنعه.

هل يمكن لأي شخص أن يخبرني إذا كنت بحاجة إلى تفريغ الشحوم بعد طهي الهامبرغر؟ أرغب في الحصول على رأي شخص ما قام باستنزاف الشحوم وشخص لم يفعله إذا أمكن ذلك من فضلك وشكرا

نعم ، قم دائمًا بتصفية الشحوم بعد طهي الهامبرغر ما لم يكن هناك أي شحم في قاع المقلاة. لا شيء أسوأ من النكهات الدهنية الساخنة أو قذرة. إذا كنت تستخدم 93٪ من الهامبرغر ، فيمكنك فقط استخدام منشفة ورقية في المقلاة لامتصاص القليل من الشحوم.

ما هي الحقائق الغذائية لهذا؟

اكتشفها بنفسك. هذا موقع وصفات وليس مقرر علوم صحية.

إنها أفضل وجبة أعددتها حتى الآن. كانت جيدة جدا. شكرا السيد الغذاء

في الواقع ، خطط لجعلها مرة أخرى الليلة

شكرًا لك - نحن سعداء جدًا لأنك أحببته! يسعدنا مشاركة صورة طبقك معنا على Facebook حتى نتمكن من مشاركة تجربتك الرائعة مع الجميع. :)

كان لدينا العديد من الأطفال في موعد اللعب ، وقد صنعت هذا لتناول العشاء. لقد كانت جيدة جدًا ، وحصلت على إعجاب من جميع الأطفال ، حتى الأطفال الذين يصعب إرضاؤهم! انتهى بي الأمر بإضافة حوالي 2/3 من علبة صغيرة ، أو حوالي 4 أوقية. من معجون الطماطم ، جولة أو اثنتين من ورشيسترشاير ، وعندما جلس ، أصبح سميكًا جدًا ، على ذوقنا ، لذلك واصلت إضافة مرق اللحم ، كما ذهبنا. عندما قمت بتسخينه ، في اليوم التالي ، لتناول طعام الغداء ، كان أكثر سمكًا ، لذلك أضفت المزيد. انتهى باستخدام ما يقرب من 32 أوقية. من مرق ، قال كل شيء. لقد كان لذيذًا ، وسيتم وضعه في تناوب منتظم! سهل جدًا ولا يوجد تنظيف تقريبًا! شكرا!

صنعت هذه الليلة وضاعفت الوصفة ، فكانت تطعم 10 أشخاص. ظل الجميع يقول كم كانت جيدة. سنقوم بعمل هذا مرة أخرى وأيضًا تجربة المزيد من الوصفات على هذا الموقع. ممتاز.

ابني وأنا صنعت هذا الليلة. سهل جدا وجيد جدا!

كيف تصنع 8 أونصات من المعكرونة باستخدام أكواب القياس

عادة لا تقيس المعكرونة ، بل تزنها. يمكنك شراء المعكرونة في علب 8 أونصات أو إذا وجدت علبة 16 أونصة ، استخدم نصفها فقط. شكرا لك على سؤالك!

أفترض أنك تجفف اللحم المفروم بعد طهيه؟ آسف ، أنا جديد هنا وأنا معتاد على أن تكون الوصفات محددة جدًا :)

نعم يمكنك تصريف الشحوم ، سيعتمد ذلك على قوام اللحم المفروم.

لقد جعل هذا منذ أكثر من 40 عامًا من الأشياء المفضلة للعائلة طوال ذلك الوقت.

شكرا للمشاركة! نأمل أن تظل العائلة المفضلة لسنوات عديدة! :)

صنع للعشاء وهو لذيذ. الأسرة (3 بالغين) أحببته ، وجبات ضخمة وقد تركنا الكثير. اتبعت الوصفة كما هي مكتوبة.

لقد صنعت هذا لتناول طعام الغداء وهو جيد جدًا. اتبعت الوصفة كما هو مكتوب.

أبلغ عن تعليق غير لائق

هل أنت متأكد أنك تريد الإبلاغ عن هذا التعليق؟ سيتم وضع علامة على الوسطاء لدينا لاتخاذ إجراء.

نشكرك على الوقت الذي أمضيته في تحسين المحتوى على موقعنا.

تصغير حجم الخط / زيادة حجم الخط

أحدث وصفات التلفزيون والفيديو

لحم بقري متوسطي مطهو

نحن نعلم أنك تبحث دائمًا عن وصفات عشاء في وعاء واحد تحافظ على القائمة طازجة وممتعة. حسنًا ، لحم بقر البحر الأبيض المتوسط ​​المطهو ​​لدينا عبارة عن وصفة من وعاء واحد مليئة بالراحة والنكهة والذوق! ستجمع العائلة معًا حول الطاولة ، ولا تتفاجأ عندما لا يتبقى شيء! مزيج الثوم والطماطم والنبيذ الأحمر يضيف حقًا نكهات جريئة تجعله مفضلًا للعائلة!

ما الحار

ربما يعجبك أيضا

السيد. مطبخ اختبار الطعام ، مطبخ اختبار الطعام البيضاوي ، و أوه إنه جيد !! هي علامات تجارية أو علامات تجارية مسجلة لشركة Ginsburg Enterprises Incorporated.
ونسخ 2021 بواسطة Ginsburg Enterprises Incorporated.
كل الحقوق محفوظة.


هنغاري بيف غولاش

بكل بساطة ، واحدة من ألذ الأشياء التي صنعتها على الإطلاق! يتميز هذا اللحم البقري المجري السهل هذا بلحم البقر الطري في صلصة لذيذة بشكل لا يصدق بنكهة الفلفل الحلو وبذور الكراوية. سريع وسهل التحضير وقليل من الغسيل. ما الذي لا يعجبك؟

تحتوي هذه المدونة على ملفات الروابط التابعة، هذا يعني أنك إذا نقرت على رابط وواصلت شراء المنتج الذي أوصي به ، فسوف أحصل على عمولة صغيرة ، لكن لن يتم تحصيل المزيد من المال منك - شكرًا مقدمًا!

ألا تحبها فقط عندما تنجح الوصفة؟ لقد صنعت وأكلت الجولاش عدة مرات في حياتي ، لكن لسبب ما لم أصنعه منذ سنوات. ثم ، قبل بضعة أسابيع ، جربت وصفة مماثلة من التوابل وتم تذكيرني بمدى إعجابي بهذه النكهات.

لذلك ، شرعت في محاولة ابتكار نسخة لذيذة جدًا وسهلة للغاية من الجولاش اعتقدت أن قراء Easy Peasy Foodie يحبونها ... وهذه هي النتيجة. وهو حقا رائع أعني ، رائع إلى حد الجنون - لا أستطيع أن أتذكر آخر مرة كان لدي شيء لطيف للغاية ...

الآن ، من الواضح أنني أحب جميع الوصفات التي تظهر على Easy Peasy Foodie. إنه أحد المعايير الرئيسية التي أختار بواسطتها الوصفات المسموح بها في مدونتي والتي لا & # 8211 إذا لم يعجبني ، فلن يستمر الأمر! (وصدقوني ، هناك مجموعة كاملة من الذئاب الفاشلة التي لا تجعلها في أي مكان بالقرب من هذا الموقع!)

لكن هذه الوصفة كانت بمثابة مستوى آخر من اللذة - فاجأت نفسي! في المرة الأولى التي جربت فيها هذا سوف يسجل التاريخ باعتباره إحدى اللحظات الرائعة لتناول الطعام في حياتي (ومعظم اللحظات الأخرى تتضمن مطاعم باهظة الثمن!) والأكثر روعة هو أن هذه الوصفة سهلة حقًا ، أعني حقًا ، حقًا سهل - في البداية ، يحتوي على 8 مكونات فقط ، وهو في الأساس عبارة عن حالة قلي بعض الأشياء ، والتي تستغرق أقل من 15 دقيقة ، ثم دفعها في الفرن لمدة ساعتين ... أوه ، كيف أحب هذا النمط من الطهي السهل ... أتمنى ألا يصبح الجو حارًا جدًا هذا الصيف حتى أتمكن من الاستمرار في صنعه سهل peasy one يخنة و casseroles.

تحتوي هذه الوصفة على طبق خزفي جميل من الحديد الزهر الأحمر مرة أخرى! هنغاري بيف جولاش هي الوصفة المثالية التي يجب القيام بها في طبق خزفي من الحديد الزهر ومضاد للحرارة. ولكن إذا لم يكن لديك واحد ، فاستخدم إما قدرًا مقاومًا للفرن أو استخدم قدرًا عاديًا. وبعد ذلك ، عندما يكون الجولاش جاهزًا للدخول في الفرن ، ضعه في طبق خزفي عادي وأضف 5 دقائق إلى وقت الطهي للسماح بالوقت الذي يستغرقه الطاجن للتسخين. لكن في الحقيقة أقترح عليك الخروج وشراء طبق خزفي رائع من الحديد الزهر مثل صفي* لأنهم مذهلون!

لقد استخدمت شحم الخنزير في هذه الوصفة ، لأنه اختصار سهل: أستخدمه أجود أنواع شجر البلوط المدخن من تيسكو، ولكن إذا كنت تفضل ذلك ، استخدم فقط لحم الخنزير المقدد المدخن مقطعة صغيرة بدلاً من ذلك. أضع الفلفل في منتصف الطريق خلال الطهي للحفاظ على بعض الملمس الجميل ، ولكن إذا كنت ترغب في الخروج إلى مكان ما أثناء طهي الجولاش ، ضع الفلفل قبل أن يدخل الجولاش في الفرن - نكهة وخير سيظل الفلفل هناك ، سيكون أكثر ليونة قليلاً!

لقد اخترت تقديم هذا اللحم البقري مع الأرز البني حيث أعتقد أنه يتألق ويساعد على جعله أكثر صحة ، لكن لا تتردد في استخدام الأرز الأبيض أو المعكرونة أو البطاطس المهروسة إذا كنت تفضل ذلك. أو ، للحصول على وجبة سهلة للغاية ، قدم فقط مع الخبز الفرنسي المقرمش. أحب أيضًا أن أخدم الجولاش مع سائل من القشدة الحامضة ورش البقدونس ، لكن اتركها إذا كان هذا أمرًا صعبًا للغاية!

وبالطبع هذه وجبة رائعة لعمل كمية مضاعفة وإما وضع النصف الآخر في الثلاجة لليوم التالي أو تجميده للمستقبل. أو لماذا لا تجمد في أجزاء منفردة في الميكروويف في العمل وتجعل كل زملائك صديقين للبيئة بحسد!

يتناسب هذا النوع من الحساء جيدًا مع كوتس دو رون أو الأحمر الفرنسي الجنوبي القائم على غريناش. ستعمل سيارة ريوجا بشكل جيد هنا أيضًا.


كيفية صنع جولاش قديم الطراز

صنع الجولاش القديم هو أمر بسيط للغاية. يأتي الطبق بأكمله معًا في حوالي 30 دقيقة. إنه سهل بما يكفي لقضاء ليلة أسبوعية مزدحمة. فيما يلي الخطوات التي يمكنك اتخاذها لصنع جولاش قديم الطراز:

  • طبخ المكرونة & # 8211 اطبخ نودلز المكرونة في قدر كبير من الماء المغلي المملح. قم بالطهي لمدة 3 دقائق أقل مما توصي به إرشادات العبوة. سيمنع ذلك النودلز من الإفراط في طهيها وأن تصبح طرية جدًا في الجولاش.
  • بني اللحم المفروم & # 8211 أثناء طهي المعكرونة ، سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يحمر اللحم المفروم والبصل والثوم المفروم. يُطهى لمدة 10 دقائق حتى ينضج البصل وينضج اللحم بالكامل (160 درجة فهرنهايت) ويتفتت.
  • سيمر جولاش & # 8211 أضف الطماطم (مكعبات وصلصة) وصلصة رسيستيرشاير. يقلب ويترك لينضج لمدة 15 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل والتوابل الإيطالية.
  • أضف المعكرونة المطبوخة & # 8211 أضيفي المعكرونة المطبوخة والجبن. يتمتع!


دعونا & # 8217s الحصول على الطبخ

مكونات:

  1. 2 رطل لحم مفروم
  2. 1 بصلة صفراء كبيرة مقطعة إلى مكعبات
  3. 3 فصوص ثوم مفروم
  4. 2 علب 14.5 أونصة محمصة على النار مكعبات الطماطم والثوم
  5. 2 علب 15 أونصة من صلصة الطماطم
  6. 3 أكواب ماء
  7. 2 ملاعق كبيرة توابل إيطالية
  8. 3 أوراق غار
  9. 1/2 ملعقة كبيرة ملح
  10. 1/2 ملعقة كبيرة فلفل
  11. 2 كوب معكرونة كبيرة الحجم (غير مطبوخة)

الاتجاهات

في قدر كبير على نار متوسطة ، يُطهى اللحم المفروم إلى متوسط ​​ويُضاف مكعبات البصل والثوم المفروم. استمر في الطهي حتى ينضج اللحم تمامًا. تخلصي من الدهون الزائدة.

تُضاف الطماطم المشوية بالنار وصلصة الطماطم والماء والتوابل والملح والفلفل وورق الغار إلى مزيج اللحم البقري والبصل. تخفض الحرارة إلى متوسطة وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. قلبي المعكرونة غير المطبوخة.

خففي الحرارة مرة أخرى واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج المعكرونة مع التحريك من حين لآخر.

أنا متحمس لأنك تشاهد وصفة JETT'S EASY BEEF GOULASH وسأحب أن ترى كيف ستنتهي إذا قررت صنعها! تأكد من استخدام الهاشتاج على وسائل التواصل الاجتماعي!


ما هو جولاش؟

الجولاش هو حساء أو يخنة من اللحم ، وعادة ما تكون متبلة بالفلفل الحلو والتوابل الأخرى. نشأت الجولاش في المجر في العصور الوسطى ، وهي وجبة شهيرة يتم تناولها في الغالب في أوروبا الوسطى ولكن أيضًا في أجزاء أخرى من أوروبا. عادة لا تحتوي على معكرونة ، لكن هذه النسخة الأمريكية تعمل وتطبخ في الصلصة مباشرة مما يجعلها وجبة كاملة سهلة. هذه منطقة مشهورة في منتصف الغرب والجزء الجنوبي من الولايات المتحدة. غالبًا ما يشار إليها ببساطة باسم "جولاش" ، هذه الوصفة هي واحدة من تلك الأطباق المريحة والمنزلية التي تذكرك بالمنزل.

تمتلئ الجولاش باللحم البقري المفروم والبصل والفلفل الحلو مع نودلز المعكرونة في صلصة الطماطم. أحب تقليب بعض جبن الشيدر الحاد في النهاية لإعطائها قوامًا كريميًا.


لحمة: على الرغم من أن اللحم المفروم تقليدي ، يمكن استبدال أي لحم مفروم - دجاج ، ديك رومي ، لحم خنزير ، لحم ضأن. يمكن أيضًا جعله نباتيًا بإضافة فتات الخضروات الخالية من اللحم.

شكل المعكرونة: تعتبر معكرونة الكوع تقليدية ولكن أي قطعة صغيرة من المعكرونة ستنجح.

أضخم: لإضافة المزيد من الحجم إلى الجولاش للحصول على سعرات حرارية قليلة ، أضف المزيد من الخضروات مثل الفطر والذرة والكوسة ، إلخ.

أكثر سمكا: أحب أن أجعل هذا الجولاش ذو الطراز القديم بذيء. إذا لم تستخدم & # 8217t ، فاستخدم علبة واحدة من مكعبات الطماطم بدلاً من قطعتين. كما أنه يثخن كثيرًا لأنه يجلس لجعله في وقت مبكر. يحبها الكثيرون بشكل أفضل كبقايا طعام في اليوم التالي عندما تتكاثف وتختلط النكهات.

بهار: هناك الكثير من الطرق لإضافة المزيد من النكهة لتناسب أذواقك. صلصة الصويا وصلصة ورسيستيرشاير والتوابل الإيطالية ومعجون الطماطم والفلفل الحلو ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم ، إلخ.

جنوب غرب / تشيلي ماك: للحصول على نكهة حارة جنوب غرب / تشيلي ماك ، أضف كوبًا واحدًا من الذرة المصفاة و 1-2 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار عند إضافة الطماطم.

رخيص: قلب أو فوق الجبن المبشور المفضل لديك أو المبشور.

نباتي / نباتي: استبدل فتات النبات المطحون المفضل لديك باللحم البقري المفروم.


شاهد الفيديو: بيف جلاش. رانيا الجزار (شهر اكتوبر 2021).