وصفات تقليدية

كيفية صنع برجر نباتي لذيذ بالفعل

كيفية صنع برجر نباتي لذيذ بالفعل

Thinkstock / iStockphoto

تخبرنا O’Donnel أن البقوليات هي قاعدة شائعة لبرغر الخضروات ، وعلى الرغم من أنها لا تتورع عن ذلك ، فإنها توصي باستخدام البقوليات الطازجة على المعلبة. البقوليات المعلبة طرية جدًا بحيث لا تكون بمثابة رابط فعال ، والبقوليات الطازجة ، بعد نقعها وطهيها ، هي الاتساق المثالي.

الطازجة هي الأفضل

Thinkstock / iStockphoto

تخبرنا O’Donnel أن البقوليات هي قاعدة شائعة لبرغر الخضروات ، وعلى الرغم من أنها لا تتورع عن ذلك ، فإنها توصي باستخدام البقوليات الطازجة على المعلبة. البقوليات المعلبة طرية جدًا بحيث لا يمكن أن تكون بمثابة رابط فعال ، والبقوليات الطازجة ، بعد نقعها وطهيها ، هي الاتساق المثالي.

حمص

Thinkstock / iStockphoto

من بين جميع الخيارات الخالية من اللحوم المتاحة لصنع برجر نباتي ، فإن O’Donnel دائمًا ما يتعامل مع الحمص. بالنسبة لها ، يحتوي الحمص على المستوى المثالي من النشا للحفاظ على قوة البرغر ، كما أنه خفيف بما يكفي لامتصاص النكهات الإضافية. هذا ، وليس من الضروري طهيها قبل المعالجة ، بل نقعها فقط.

العملية القياسية

Thinkstock / iStockphoto

يتطلب البرغر النباتي خطوة إضافية عند صنعه مقارنة بنظرائه من اللحوم ، لأنك يجب أن تطحن كل شيء معًا بنفسك. يشرح O’Donnel الوصفة الكلاسيكية على النحو التالي: معالجة الطعام حتى يتكتل النشا مع ضغط اليد.

احصل على هراسة البطاطس

Thinkstock / iStockphoto

تستخدم O’Donnel محضر طعام لتحضير البرغر النباتي عندما لا يتوفر لها الوقت أو تقوم بإعداد كمية كبيرة منها ، لكنها تفضل هراسة البطاطس لخلط الخليط معًا. "الهريس [يمزج] الفاصوليا والبطاطا الحلوة المطبوخة ولكن لا يزال يترك بعض القوام" ، كما تقول.

المجلدات

Thinkstock / iStockphoto

لسوء الحظ ، يتم صنع البرغر النباتي بدون دهون ولحم الهامبرغر الحقيقي ، لذلك غالبًا ما يواجهون صعوبة في البقاء معًا. يوصي O’Donnel باستخدام مواد رابطة مثل البيض أو فتات الخبز لمساعدتهم على الالتصاق ببعضهم البعض. بعض الأشياء الأخرى المفضلة لديها هي الدقيق لجميع الأغراض والشوفان المطحون والأرز البني المطبوخ والمهروس. تحذر من استخدام دقيق الذرة ، الذي يمكن أن ينتج قوامًا شجاعًا ، وإذا كنت بحاجة إلى برجر نباتي في أي وقت ولا تريد استخدام مادة رابطة ، فتقول لترك الفطائر في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لمساعدتهم في الحفاظ على شكلهم.

امنحها بعض الحياة

Thinkstock / iStockphoto

أحد الأشياء التي نكرهها في أي برجر نباتي صنعناه على الإطلاق هو أنها مسطحة وبلا حياة. لدى O’Donnel إصلاح لذلك ، لأنها تضيف قليلًا من مسحوق الخبز إلى خليطها لتوفير القليل من الخميرة.

كن ليبراليا

Thinkstock / iStockphoto

كان O'Donnel قادرًا على الاعتراف بشيء سلبي واحد حول البرغر النباتي: إنه عديم النكهة بحد ذاته. لهذا السبب توصي بأن تكون ليبرالية قدر الإمكان عند تتبيل الخليط. تشمل توابلها المفضلة العطريات مثل البصل والثوم والأعشاب الطازجة والتوابل مثل الفلفل الحلو المدخن والكمون المطحون والكزبرة والخردل الجاف ومسحوق الشيبوتل.

دعهم و شأنهم

Thinkstock / iStockphoto

حان الوقت لبدء الطهي ، وغالبًا ما يكون هذا هو أكبر عقبة عندما يتعلق الأمر ببرغر الخضروات. يحثك O’Donnel على تركها بمفردها بعد أن تقذفها على الشواية - يجب أن تطبخ لفترة كافية لإعداد شكلها قبل أن تتمكن من قلبها ، لذا لا تفعل المسهم قبل أن يكونوا مستعدين. ستختلف أوقات الطهي حسب الشواية التي تستخدمها وماكياج البرجر ، لكنك ستعرف أنها جيدة عندما تحصل على قشرة بنية ذهبية لطيفة.

فكر خارج صندوق الخبز

Thinkstock / iStockphoto

لا يمكن أن يكون اختيار غلاف برغر الخضروات مملًا ، أوامر O’Donnel. إنها تشجعك على التفكير خارج صندوق الخبز عند اختيار كعكة ، ومحاولة التحديدات مثل الكعك الإنجليزي أو لفائف البطاطس. غالبًا ما يفقد البرغر النباتي بريقه في لفائف الهمبرغر التقليدية ، كما تقول.

اصنع برجر الخضروات الخاص بك

Thinkstock / iStockphoto


وصفة فيجي برجر

وهناك لديك. أفضل وصفة برجر نباتي محلي الصنع.

ربما يعجبك أيضا: فيجان ماك اند تشيز - 8 مكونات

برجر نباتي محلي الصنع

برغر نباتي سميك ، دسم ، كثير العصير ، لحمي ، صحي للغاية ... التي هي نباتية بالكامل!

أفضل جزء في هذا البرغر النباتي اللذيذ (بصرف النظر عن مدى بساطة صنعه) هو أنه يمكنك اختيار المكونات.

الوصفة سهلة التخصيص ، لذا يمكنك إضافة أي خضار متوفر لديك.

أحب تحويلها إلى برغر نباتي بالفطر وتقديم البرجر المغطى بالبصل بالكراميل. أو إذا لم تكن من محبي الفطر ، فيمكنك بسهولة تركه بالخارج.

حاول الإضافة قرنبيط ، بروكلي ، كوسة ، هليون ، فلفل أحمر ، بطاطا حلوة محمصة

إمكانيات النكهة لا حصر لها!

ثلاثة أسباب لكونها أفضل برجر نباتي في العالم:

1. إنها الأسهل في الصنع (والتخصيص!).

2. يطلبون المكونات الأساسية للمخزن التي يمكنك الاحتفاظ بها دائمًا في متناول اليد. ولأنها يمكن أن تكون خالية من الغلوتين ولا تحتوي على التوفو أو فول الصويا أو اللحوم الوهمية ، فهي أيضًا وصفة رائعة للحيوانات آكلة اللحوم أو النباتيين الذين لا يدخلون في هذه المكونات.

3. البرغر لها قوام سميك ولحمي ، وطعمها لذيذ تمامًا ، ومع ذلك فهي أيضًا صحية أكثر من البرغر التقليدي ، مليء بالبروتين والألياف والفيتامينات وخالي من الكوليسترول والدهون المشبعة قليلة جدًا.

كيف تصنع برجر الخضروات

يمكن أن تأتي الوصفة مع بضع دقائق فقط من العمل التحضيري.

ابدأ بتصفية الحبوب وشطفها ، ثم اهرسها إما بشوكة أو في محضر طعام. يقلب في جميع المكونات الأخرى ، ويشكل في شكل فطائر.

يمكنك خبز البرغر أو قليه أو شويه ، ويمكن أيضًا تجميد بقايا الطعام فهي رائعة لإعداد الوجبات!

برجر نباتي على الشواية

للحصول على برجر نباتي قابل للشواء لا يتفكك ، ابدأ بتسخين الشواية مسبقًا. تُطهى الفطائر على ورقة مدهونة بالزبدة لمدة 7-8 دقائق لكل جانب.

قدميها مع إضافات البرجر المفضلة لديك - كاتشب ، خردل ، أفوكادو مايونيز ، مخلل ، بصل ، مرق ، إلخ - على الخبز أو في لفائف الخس لخيار أقل من الكربوهيدرات.

لا تتردد في استخدام أي نوع من أنواع الفاصوليا التي تريدها في الوصفة أيضًا ، مثل الفاصوليا السوداء لبرجر الفاصوليا السوداء أو الفاصوليا البيضاء أو الفاصوليا أو البينتو.

أو يمكنك صنع برجر الفاصوليا السوداء المكون من 4 مكونات.

الخيار المفضل لدي هو حبوب البينتو بسبب قوامها السميك ولونها المماثل لبرغر اللحم البقري التقليدي.

ولا هم كذلك ليس من المفترض أن طعمها مثل اللحوم بالضبط. على غرار معظم العلامات التجارية لبرغر الخضروات - مثل بوكا أو إيمي أو مورنينجستار فارمز أو دكتور برايجر أو جاردين - التي يمكنك العثور عليها في الممر المجمد لـ Whole Foods و Target و Walmart والعديد من متاجر البقالة العادية هذه الأيام ، البرغر جيد في حد ذاته ، وليس كبديل لشيء آخر.

إذا كنت تبحث عن برجر نباتي مذاقه يشبه إلى حد كبير اللحم البقري لدرجة أنه حتى الحيوانات آكلة اللحوم لن تتمكن من معرفة الفرق ، تحقق من Beyond Meat أو Impossible Burger ، وكلاهما أصبح متاحًا بشكل متزايد حتى في الحانات أو مطاعم الوجبات السريعة مثل Burger King و White Castle و Dunkin Donuts و TGI Friday's و Cheesecake Factory.

إذا كنت تبحث عن وصفة برجر بطاطا حلوة جيدة ، فتأكد من تجربة برغر البطاطا الحلوة.


وصفة فيجي برجر

وهناك لديك. أفضل وصفة برجر نباتي محلي الصنع.

ربما يعجبك أيضا: فيجان ماك اند تشيز - 8 مكونات

برجر نباتي محلي الصنع

برغر نباتي سميك ، دسم ، كثير العصير ، لحمي ، صحي للغاية ... التي هي نباتية بالكامل!

أفضل جزء في هذا البرغر النباتي اللذيذ (بصرف النظر عن مدى بساطة صنعه) هو أنه يمكنك اختيار المكونات.

الوصفة سهلة التخصيص ، لذا يمكنك إضافة أي خضار متوفر لديك.

أحب تحويلها إلى برغر نباتي بالفطر وتقديم البرجر المغطى بالبصل بالكراميل. أو إذا لم تكن من محبي الفطر ، فيمكنك بسهولة تركه بالخارج.

حاول الإضافة قرنبيط ، بروكلي ، كوسة ، هليون ، فلفل أحمر ، بطاطا حلوة محمصة

إمكانيات النكهة لا حصر لها!

ثلاثة أسباب لكونها أفضل برجر نباتي في العالم:

1. إنها الأسهل في الصنع (والتخصيص!).

2. يطلبون المكونات الأساسية للمخزن التي يمكنك الاحتفاظ بها دائمًا في متناول اليد. ولأنها يمكن أن تكون خالية من الغلوتين ولا تحتوي على التوفو أو فول الصويا أو اللحوم الوهمية ، فهي أيضًا وصفة رائعة للحيوانات آكلة اللحوم أو النباتيين الذين لا يدخلون في هذه المكونات.

3. البرغر لها قوام سميك ولحمي ، وطعمها لذيذ تمامًا ، ومع ذلك فهي أيضًا صحية أكثر من البرغر التقليدي ، مليء بالبروتين والألياف والفيتامينات وخالي من الكوليسترول والدهون المشبعة قليلة جدًا.

كيف تصنع برجر الخضروات

يمكن أن تأتي الوصفة مع بضع دقائق فقط من العمل التحضيري.

ابدأ بتصفية الحبوب وشطفها ، ثم اهرسها إما بشوكة أو في محضر طعام. يقلب في جميع المكونات الأخرى ، ويشكل في شكل فطائر.

يمكنك خبز البرغر أو قليه أو شويه ، ويمكن أيضًا تجميد بقايا الطعام فهي رائعة لإعداد الوجبات!

برجر نباتي على الشواية

للحصول على برجر نباتي قابل للشواء لا يتفكك ، ابدأ بتسخين الشواية مسبقًا. تُطهى الفطائر على ورقة مدهونة بالزبدة لمدة 7-8 دقائق لكل جانب.

قدميها مع إضافات البرجر المفضلة لديك - كاتشب ، خردل ، أفوكادو مايونيز ، مخلل ، بصل ، مرق ، إلخ - على الخبز أو في لفائف الخس لخيار أقل من الكربوهيدرات.

لا تتردد في استخدام أي نوع من الفاصوليا التي تريدها في الوصفة أيضًا ، مثل الفاصوليا السوداء لبرجر الفاصوليا السوداء أو الفاصوليا البيضاء أو الفاصوليا أو البينتو.

أو يمكنك صنع برجر الفاصوليا السوداء المكون من 4 مكونات.

الخيار المفضل لدي هو حبوب البينتو بسبب قوامها السميك ولونها المماثل لبرغر اللحم البقري التقليدي.

ولا هم كذلك ليس من المفترض أن طعمها مثل اللحوم بالضبط. على غرار معظم العلامات التجارية لبرغر الخضروات - مثل بوكا أو إيمي أو مورنينجستار فارمز أو دكتور برايجر أو جاردين - التي يمكنك العثور عليها في الممر المجمد لـ Whole Foods و Target و Walmart والعديد من متاجر البقالة العادية هذه الأيام ، البرغر جيد في حد ذاته ، وليس كبديل لشيء آخر.

إذا كنت تبحث عن برجر نباتي مذاقه يشبه إلى حد كبير اللحم البقري لدرجة أنه حتى الحيوانات آكلة اللحوم لن تتمكن من معرفة الفرق ، تحقق من Beyond Meat أو Impossible Burger ، وكلاهما أصبح متاحًا بشكل متزايد حتى في الحانات أو مطاعم الوجبات السريعة مثل Burger King و White Castle و Dunkin Donuts و TGI Friday's و Cheesecake Factory.

إذا كنت تبحث عن وصفة برجر بطاطا حلوة جيدة ، فتأكد من تجربة برغر البطاطا الحلوة.


وصفة فيجي برجر

وهناك لديك. أفضل وصفة برجر نباتي محلي الصنع.

ربما يعجبك أيضا: فيجان ماك اند تشيز - 8 مكونات

برجر نباتي محلي الصنع

برغر نباتي سميك ، دسم ، كثير العصير ، لحمي ، صحي للغاية ... التي هي نباتية بالكامل!

أفضل جزء في هذا البرغر النباتي اللذيذ (بصرف النظر عن مدى بساطة صنعه) هو أنه يمكنك اختيار المكونات.

الوصفة سهلة التخصيص ، لذا يمكنك إضافة أي خضار متوفر لديك.

أحب تحويلها إلى برغر نباتي بالفطر وتقديم البرجر المغطى بالبصل بالكراميل. أو إذا لم تكن من محبي الفطر ، فيمكنك بسهولة تركه بالخارج.

حاول الإضافة قرنبيط ، بروكلي ، كوسة ، هليون ، فلفل أحمر ، بطاطا حلوة محمصة

إمكانيات النكهة لا حصر لها!

ثلاثة أسباب لكونها أفضل برجر نباتي في العالم:

1. إنها الأسهل في الصنع (والتخصيص!).

2. يطلبون المكونات الأساسية للمخزن التي يمكنك الاحتفاظ بها دائمًا في متناول اليد. ولأنها يمكن أن تكون خالية من الغلوتين ولا تحتوي على التوفو أو فول الصويا أو اللحوم الوهمية ، فهي أيضًا وصفة رائعة للحيوانات آكلة اللحوم أو النباتيين الذين لا يدخلون في هذه المكونات.

3. البرغر لها قوام سميك ولحمي ، وطعمها لذيذ تمامًا ، ومع ذلك فهي أيضًا صحية أكثر من البرغر التقليدي ، مليء بالبروتين والألياف والفيتامينات وخالي من الكوليسترول والدهون المشبعة قليلة جدًا.

كيف تصنع برجر الخضروات

يمكن أن تأتي الوصفة مع بضع دقائق فقط من العمل التحضيري.

ابدأ بتصفية الحبوب وشطفها ، ثم اهرسها إما بشوكة أو في محضر طعام. يقلب في جميع المكونات الأخرى ، ويشكل في شكل فطائر.

يمكنك خبز البرغر أو قليه أو شويه ، ويمكن أيضًا تجميد بقايا الطعام فهي رائعة لإعداد الوجبات!

برجر نباتي على الشواية

للحصول على برجر نباتي قابل للشواء لا يتفكك ، ابدأ بتسخين الشواية مسبقًا. تُطهى الفطائر على ورقة مدهونة بالزبدة لمدة 7-8 دقائق لكل جانب.

قدميها مع إضافات البرجر المفضلة لديك - كاتشب ، خردل ، أفوكادو مايونيز ، مخلل ، بصل ، مرق ، إلخ - على الخبز أو في لفائف الخس لخيار أقل من الكربوهيدرات.

لا تتردد في استخدام أي نوع من الفاصوليا التي تريدها في الوصفة أيضًا ، مثل الفاصوليا السوداء لبرجر الفاصوليا السوداء أو الفاصوليا البيضاء أو الفاصوليا أو البينتو.

أو يمكنك صنع برجر الفاصوليا السوداء المكون من 4 مكونات.

الخيار المفضل لدي هو حبوب البينتو بسبب قوامها السميك ولونها المماثل لبرغر اللحم البقري التقليدي.

ولا هم كذلك ليس من المفترض أن طعمها مثل اللحوم بالضبط. على غرار معظم العلامات التجارية لبرغر الخضروات - مثل بوكا أو إيمي أو مورنينجستار فارمز أو دكتور برايجر أو جاردين - التي يمكنك العثور عليها في الممر المجمد لـ Whole Foods و Target و Walmart والعديد من متاجر البقالة العادية هذه الأيام ، البرغر جيد في حد ذاته ، وليس كبديل لشيء آخر.

إذا كنت تبحث عن برجر نباتي مذاقه يشبه إلى حد كبير اللحم البقري لدرجة أنه حتى الحيوانات آكلة اللحوم لن تتمكن من معرفة الفرق ، تحقق من Beyond Meat أو Impossible Burger ، وكلاهما أصبح متاحًا بشكل متزايد حتى في الحانات أو مطاعم الوجبات السريعة مثل Burger King و White Castle و Dunkin Donuts و TGI Friday's و Cheesecake Factory.

إذا كنت تبحث عن وصفة برجر بطاطا حلوة جيدة ، فتأكد من تجربة برغر البطاطا الحلوة.


وصفة فيجي برجر

وهناك لديك. أفضل وصفة برجر نباتي محلي الصنع.

ربما يعجبك أيضا: فيجان ماك اند تشيز - 8 مكونات

برجر نباتي محلي الصنع

برغر نباتي سميك ، دسم ، كثير العصير ، لحمي ، صحي للغاية ... التي هي نباتية بالكامل!

أفضل جزء في هذا البرغر النباتي اللذيذ (بصرف النظر عن مدى بساطة صنعه) هو أنه يمكنك اختيار المكونات.

الوصفة سهلة التخصيص ، لذا يمكنك إضافة أي خضار متوفر لديك.

أحب تحويلها إلى برغر نباتي بالفطر وتقديم البرغر المغطى بالبصل بالكراميل. أو إذا لم تكن من محبي الفطر ، فيمكنك بسهولة تركه بالخارج.

حاول الإضافة قرنبيط ، بروكلي ، كوسة ، هليون ، فلفل أحمر ، بطاطا حلوة محمصة

إمكانيات النكهة لا حصر لها!

ثلاثة أسباب لكونها أفضل برجر نباتي في العالم:

1. إنها الأسهل في الصنع (والتخصيص!).

2. يطلبون المكونات الأساسية للمخزن التي يمكنك الاحتفاظ بها دائمًا في متناول اليد. ولأنها يمكن أن تكون خالية من الغلوتين ولا تحتوي على التوفو أو فول الصويا أو اللحوم الوهمية ، فهي أيضًا وصفة رائعة للحيوانات آكلة اللحوم أو النباتيين الذين لا يدخلون في هذه المكونات.

3. البرغر لها قوام سميك ولحمي ، وطعمها لذيذ تمامًا ، ومع ذلك فهي أيضًا صحية أكثر من البرغر التقليدي ، مليء بالبروتين والألياف والفيتامينات وخالي من الكوليسترول والدهون المشبعة قليلة جدًا.

كيف تصنع برجر الخضروات

يمكن أن تأتي الوصفة مع بضع دقائق فقط من العمل التحضيري.

ابدأ بتصفية الحبوب وشطفها ، ثم اهرسها إما بشوكة أو في محضر طعام. يقلب في جميع المكونات الأخرى ، ويشكل في شكل فطائر.

يمكنك خبز البرغر أو قليه أو شويه ، ويمكن أيضًا تجميد بقايا الطعام فهي رائعة لإعداد الوجبات!

برجر نباتي على الشواية

للحصول على برجر نباتي قابل للشواء لا يتفكك ، ابدأ بتسخين الشواية مسبقًا. تُطهى الفطائر على ورقة مدهونة بالزبدة لمدة 7-8 دقائق لكل جانب.

قدميها مع إضافات البرجر المفضلة لديك - كاتشب ، خردل ، أفوكادو مايونيز ، مخلل ، بصل ، مرق ، إلخ - على الخبز أو في لفائف الخس لخيار أقل من الكربوهيدرات.

لا تتردد في استخدام أي نوع من الفاصوليا التي تريدها في الوصفة أيضًا ، مثل الفاصوليا السوداء لبرجر الفاصوليا السوداء أو الفاصوليا البيضاء أو الفاصوليا أو البينتو.

أو يمكنك صنع برجر الفاصوليا السوداء المكون من 4 مكونات.

الخيار المفضل لدي هو حبوب البينتو بسبب قوامها السميك ولونها المماثل لبرغر اللحم البقري التقليدي.

ولا هم كذلك ليس من المفترض أن طعمها مثل اللحوم بالضبط. على غرار معظم العلامات التجارية لبرغر الخضروات - مثل بوكا أو إيمي أو مورنينجستار فارمز أو دكتور برايجر أو جاردين - التي يمكنك العثور عليها في الممر المجمد لـ Whole Foods و Target و Walmart والعديد من متاجر البقالة العادية هذه الأيام ، البرغر جيد في حد ذاته ، وليس كبديل لشيء آخر.

إذا كنت تبحث عن برجر نباتي مذاقه يشبه إلى حد كبير اللحم البقري لدرجة أنه حتى الحيوانات آكلة اللحوم لن تتمكن من معرفة الفرق ، تحقق من Beyond Meat أو Impossible Burger ، وكلاهما أصبح متاحًا بشكل متزايد حتى في الحانات أو مطاعم الوجبات السريعة مثل Burger King و White Castle و Dunkin Donuts و TGI Friday's و Cheesecake Factory.

إذا كنت تبحث عن وصفة برجر بطاطا حلوة جيدة ، فتأكد من تجربة Sweet Potato Burgers.


وصفة فيجي برجر

وهناك لديك. أفضل وصفة برجر نباتي محلي الصنع.

ربما يعجبك أيضا: فيجان ماك اند تشيز - 8 مكونات

برجر نباتي محلي الصنع

برغر نباتي سميك ، دسم ، كثير العصير ، لحمي ، صحي للغاية ... التي هي نباتية بالكامل!

أفضل جزء في هذا البرغر النباتي اللذيذ (بصرف النظر عن مدى بساطة صنعه) هو أنه يمكنك اختيار المكونات.

الوصفة سهلة التخصيص ، لذا يمكنك إضافة أي خضار متوفر لديك.

أحب تحويلها إلى برغر نباتي بالفطر وتقديم البرجر المغطى بالبصل بالكراميل. أو إذا لم تكن من محبي الفطر ، فيمكنك بسهولة تركه بالخارج.

حاول الإضافة قرنبيط ، بروكلي ، كوسة ، هليون ، فلفل أحمر ، بطاطا حلوة محمصة

إمكانيات النكهة لا حصر لها!

ثلاثة أسباب لكونها أفضل برجر نباتي في العالم:

1. إنها الأسهل في الصنع (والتخصيص!).

2. يطلبون المكونات الأساسية للمخزن التي يمكنك الاحتفاظ بها دائمًا في متناول اليد. ولأنها يمكن أن تكون خالية من الغلوتين ولا تحتوي على التوفو أو فول الصويا أو اللحوم الوهمية ، فهي أيضًا وصفة رائعة للحيوانات آكلة اللحوم أو النباتيين الذين لا يدخلون في هذه المكونات.

3. البرغر لها قوام سميك ولحمي ، وطعمها لذيذ تمامًا ، ومع ذلك فهي أيضًا صحية أكثر من البرغر التقليدي ، مليء بالبروتين والألياف والفيتامينات وخالي من الكوليسترول والدهون المشبعة قليلة جدًا.

كيف تصنع برجر الخضروات

يمكن أن تأتي الوصفة مع بضع دقائق فقط من العمل التحضيري.

ابدأ بتصفية الحبوب وشطفها ، ثم اهرسها إما بشوكة أو في محضر طعام. يقلب في جميع المكونات الأخرى ، ويشكل في شكل فطائر.

يمكنك خبز البرغر أو قليه أو شويه ، ويمكن أيضًا تجميد بقايا الطعام فهي رائعة لإعداد الوجبات!

برجر نباتي على الشواية

للحصول على برجر نباتي قابل للشواء لا يتفكك ، ابدأ بتسخين الشواية مسبقًا. تُطهى الفطائر على ورقة مدهونة بالزبدة لمدة 7-8 دقائق لكل جانب.

قدميها مع إضافات البرجر المفضلة لديك - كاتشب ، خردل ، أفوكادو مايونيز ، مخلل ، بصل ، مرق ، إلخ - على الخبز أو في لفائف الخس لخيار أقل من الكربوهيدرات.

لا تتردد في استخدام أي نوع تريده من الفاصوليا في الوصفة أيضًا ، مثل الفاصوليا السوداء لبرجر الفاصوليا السوداء أو الفاصوليا البيضاء أو الفاصوليا أو البينتو.

أو يمكنك صنع برجر الفاصوليا السوداء المكون من 4 مكونات.

الخيار المفضل لدي هو حبوب البينتو بسبب قوامها السميك ولونها المماثل لبرغر اللحم البقري التقليدي.

ولا هم كذلك ليس من المفترض أن طعمها مثل اللحوم بالضبط. على غرار معظم العلامات التجارية لبرغر الخضروات - مثل بوكا أو إيمي أو مورنينجستار فارمز أو دكتور برايجر أو جاردين - التي يمكنك العثور عليها في الممر المجمد لـ Whole Foods و Target و Walmart والعديد من متاجر البقالة العادية هذه الأيام ، البرغر جيد في حد ذاته ، وليس كبديل لشيء آخر.

إذا كنت تبحث عن برجر نباتي مذاقه يشبه إلى حد كبير اللحم البقري لدرجة أنه حتى الحيوانات آكلة اللحوم لن تتمكن من معرفة الفرق ، تحقق من Beyond Meat أو Impossible Burger ، وكلاهما أصبح متاحًا بشكل متزايد حتى في الحانات أو مطاعم الوجبات السريعة مثل Burger King و White Castle و Dunkin Donuts و TGI Friday's و Cheesecake Factory.

إذا كنت تبحث عن وصفة برجر بطاطا حلوة جيدة ، فتأكد من تجربة برغر البطاطا الحلوة.


وصفة فيجي برجر

وهناك لديك. أفضل وصفة برجر نباتي محلي الصنع.

ربما يعجبك أيضا: فيجان ماك اند تشيز - 8 مكونات

برجر نباتي محلي الصنع

برغر نباتي سميك ، دسم ، كثير العصير ، لحمي ، صحي للغاية ... التي هي نباتية بالكامل!

أفضل جزء في هذا البرغر النباتي اللذيذ (بصرف النظر عن مدى بساطة صنعه) هو أنه يمكنك اختيار المكونات.

الوصفة سهلة التخصيص ، لذا يمكنك إضافة أي خضار متوفر لديك.

أحب تحويلها إلى برغر نباتي بالفطر وتقديم البرجر المغطى بالبصل بالكراميل. أو إذا لم تكن من محبي الفطر ، فيمكنك بسهولة تركه بالخارج.

حاول الإضافة قرنبيط ، بروكلي ، كوسة ، هليون ، فلفل أحمر ، بطاطا حلوة محمصة

إمكانيات النكهة لا حصر لها!

ثلاثة أسباب لكونها أفضل برجر نباتي في العالم:

1. إنها الأسهل في الصنع (والتخصيص!).

2. يطلبون المكونات الأساسية للمخزن التي يمكنك الاحتفاظ بها دائمًا في متناول اليد. ولأنها يمكن أن تكون خالية من الغلوتين ولا تحتوي على التوفو أو فول الصويا أو اللحوم الوهمية ، فهي أيضًا وصفة رائعة للحيوانات آكلة اللحوم أو النباتيين الذين لا يدخلون في هذه المكونات.

3. البرغر لها قوام سميك ولحمي ، وطعمها لذيذ تمامًا ، ومع ذلك فهي أيضًا صحية أكثر من البرغر التقليدي ، مليء بالبروتين والألياف والفيتامينات وخالي من الكوليسترول والدهون المشبعة قليلة جدًا.

كيف تصنع برجر الخضروات

يمكن أن تأتي الوصفة مع بضع دقائق فقط من العمل التحضيري.

ابدأ بتصفية الحبوب وشطفها ، ثم اهرسها إما بشوكة أو في محضر طعام. يقلب في جميع المكونات الأخرى ، ويشكل في شكل فطائر.

يمكنك خبز البرغر أو قليه أو شويه ، ويمكن أيضًا تجميد بقايا الطعام فهي رائعة لإعداد الوجبات!

برجر نباتي على الشواية

للحصول على برجر نباتي قابل للشواء لا يتفكك ، ابدأ بتسخين الشواية مسبقًا. تُطهى الفطائر على ورقة مدهونة بالزبدة لمدة 7-8 دقائق لكل جانب.

قدميها مع إضافات البرجر المفضلة لديك - كاتشب ، خردل ، أفوكادو مايونيز ، مخلل ، بصل ، مرق ، إلخ - على الخبز أو في لفائف الخس لخيار أقل من الكربوهيدرات.

لا تتردد في استخدام أي نوع من الفاصوليا التي تريدها في الوصفة أيضًا ، مثل الفاصوليا السوداء لبرجر الفاصوليا السوداء أو الفاصوليا البيضاء أو الفاصوليا أو البينتو.

أو يمكنك صنع برجر الفاصوليا السوداء المكون من 4 مكونات.

الخيار المفضل لدي هو حبوب البينتو بسبب قوامها السميك ولونها المماثل لبرغر اللحم البقري التقليدي.

ولا هم كذلك ليس من المفترض أن طعمها مثل اللحوم بالضبط. على غرار معظم العلامات التجارية لبرغر الخضروات - مثل بوكا أو إيمي أو مورنينجستار فارمز أو دكتور برايجر أو جاردين - التي يمكنك العثور عليها في الممر المجمد لـ Whole Foods و Target و Walmart والعديد من متاجر البقالة العادية هذه الأيام ، البرغر جيد في حد ذاته ، وليس كبديل لشيء آخر.

إذا كنت تبحث عن برجر نباتي مذاقه يشبه إلى حد كبير اللحم البقري لدرجة أنه حتى الحيوانات آكلة اللحوم لن تتمكن من معرفة الفرق ، تحقق من Beyond Meat أو Impossible Burger ، وكلاهما أصبح متاحًا بشكل متزايد حتى في الحانات أو مطاعم الوجبات السريعة مثل Burger King و White Castle و Dunkin Donuts و TGI Friday's و Cheesecake Factory.

إذا كنت تبحث عن وصفة برجر بطاطا حلوة جيدة ، فتأكد من تجربة برغر البطاطا الحلوة.


وصفة فيجي برجر

وهناك لديك. أفضل وصفة برجر نباتي محلي الصنع.

ربما يعجبك أيضا: فيجان ماك اند تشيز - 8 مكونات

برجر نباتي محلي الصنع

برغر نباتي سميك ، دسم ، كثير العصير ، لحمي ، صحي للغاية ... التي هي نباتية بالكامل!

أفضل جزء في هذا البرغر النباتي اللذيذ (بصرف النظر عن مدى بساطة صنعه) هو أنه يمكنك اختيار المكونات.

الوصفة سهلة التخصيص ، لذا يمكنك إضافة أي خضار متوفر لديك.

أحب تحويلها إلى برغر نباتي بالفطر وتقديم البرجر المغطى بالبصل بالكراميل. أو إذا لم تكن من محبي الفطر ، فيمكنك بسهولة تركه بالخارج.

حاول الإضافة قرنبيط ، بروكلي ، كوسة ، هليون ، فلفل أحمر ، بطاطا حلوة محمصة

إمكانيات النكهة لا حصر لها!

ثلاثة أسباب لكونها أفضل برجر نباتي في العالم:

1. إنها الأسهل في الصنع (والتخصيص!).

2. يطلبون المكونات الأساسية للمخزن التي يمكنك الاحتفاظ بها دائمًا في متناول اليد. ولأنها يمكن أن تكون خالية من الغلوتين ولا تحتوي على التوفو أو فول الصويا أو اللحوم الوهمية ، فهي أيضًا وصفة رائعة للحيوانات آكلة اللحوم أو النباتيين الذين لا يدخلون في هذه المكونات.

3. البرغر لها قوام سميك ولحمي ، وطعمها لذيذ تمامًا ، ومع ذلك فهي أيضًا صحية أكثر من البرغر التقليدي ، مليء بالبروتين والألياف والفيتامينات وخالي من الكوليسترول والدهون المشبعة قليلة جدًا.

كيف تصنع برجر الخضروات

يمكن أن تأتي الوصفة مع بضع دقائق فقط من العمل التحضيري.

ابدأ بتصفية الحبوب وشطفها ، ثم اهرسها إما بشوكة أو في محضر طعام. يقلب في جميع المكونات الأخرى ، ويشكل في شكل فطائر.

يمكنك خبز البرغر أو قليه أو شويه ، ويمكن أيضًا تجميد بقايا الطعام فهي رائعة لإعداد الوجبات!

برجر نباتي على الشواية

للحصول على برجر نباتي قابل للشواء لا يتفكك ، ابدأ بتسخين الشواية مسبقًا. تُطهى الفطائر على ورقة مدهونة بالزبدة لمدة 7-8 دقائق لكل جانب.

قدميها مع إضافات البرجر المفضلة لديك - كاتشب ، خردل ، أفوكادو مايونيز ، مخلل ، بصل ، مرق ، إلخ - على الخبز أو في لفائف الخس لخيار أقل من الكربوهيدرات.

لا تتردد في استخدام أي نوع من الفاصوليا التي تريدها في الوصفة أيضًا ، مثل الفاصوليا السوداء لبرجر الفاصوليا السوداء أو الفاصوليا البيضاء أو الفاصوليا أو البينتو.

أو يمكنك صنع برجر الفاصوليا السوداء المكون من 4 مكونات.

الخيار المفضل لدي هو حبوب البينتو بسبب قوامها السميك ولونها المماثل لبرغر اللحم البقري التقليدي.

ولا هم كذلك ليس من المفترض أن طعمها مثل اللحوم بالضبط. على غرار معظم العلامات التجارية لبرغر الخضروات - مثل بوكا أو إيمي أو مورنينجستار فارمز أو دكتور برايجر أو جاردين - التي يمكنك العثور عليها في الممر المجمد لـ Whole Foods و Target و Walmart والعديد من متاجر البقالة العادية هذه الأيام ، البرغر جيد في حد ذاته ، وليس كبديل لشيء آخر.

إذا كنت تبحث عن برجر نباتي مذاقه يشبه إلى حد كبير اللحم البقري لدرجة أنه حتى الحيوانات آكلة اللحوم لن تتمكن من معرفة الفرق ، تحقق من Beyond Meat أو Impossible Burger ، وكلاهما أصبح متاحًا بشكل متزايد حتى في الحانات أو مطاعم الوجبات السريعة مثل Burger King و White Castle و Dunkin Donuts و TGI Friday's و Cheesecake Factory.

إذا كنت تبحث عن وصفة برجر بطاطا حلوة جيدة ، فتأكد من تجربة Sweet Potato Burgers.


وصفة فيجي برجر

وهناك لديك. أفضل وصفة برجر نباتي محلي الصنع.

ربما يعجبك أيضا: فيجان ماك اند تشيز - 8 مكونات

برجر نباتي محلي الصنع

برغر نباتي سميك ، دسم ، كثير العصير ، لحمي ، صحي للغاية ... التي هي نباتية بالكامل!

أفضل جزء في هذا البرغر النباتي اللذيذ (بصرف النظر عن مدى بساطة صنعه) هو أنه يمكنك اختيار المكونات.

الوصفة سهلة التخصيص ، لذا يمكنك إضافة أي خضار متوفر لديك.

أحب تحويلها إلى برغر نباتي بالفطر وتقديم البرجر المغطى بالبصل بالكراميل. أو إذا لم تكن من محبي الفطر ، فيمكنك بسهولة تركه بالخارج.

حاول الإضافة قرنبيط ، بروكلي ، كوسة ، هليون ، فلفل أحمر ، بطاطا حلوة محمصة

إمكانيات النكهة لا حصر لها!

ثلاثة أسباب لكونها أفضل برجر نباتي في العالم:

1. إنها الأسهل في الصنع (والتخصيص!).

2. يطلبون المكونات الأساسية للمخزن التي يمكنك الاحتفاظ بها دائمًا في متناول اليد. ولأنها يمكن أن تكون خالية من الغلوتين ولا تحتوي على التوفو أو فول الصويا أو اللحوم الوهمية ، فهي أيضًا وصفة رائعة للحيوانات آكلة اللحوم أو النباتيين الذين لا يدخلون في هذه المكونات.

3. البرغر لها قوام سميك ولحمي ، وطعمها لذيذ تمامًا ، ومع ذلك فهي أيضًا صحية أكثر من البرغر التقليدي ، مليء بالبروتين والألياف والفيتامينات وخالي من الكوليسترول والدهون المشبعة قليلة جدًا.

كيف تصنع برجر الخضروات

يمكن أن تأتي الوصفة مع بضع دقائق فقط من العمل التحضيري.

ابدأ بتصفية الحبوب وشطفها ، ثم اهرسها إما بشوكة أو في محضر طعام. يقلب في جميع المكونات الأخرى ، ويشكل في شكل فطائر.

يمكنك خبز البرغر أو قليه أو شويه ، ويمكن أيضًا تجميد بقايا الطعام فهي رائعة لإعداد الوجبات!

برجر نباتي على الشواية

للحصول على برجر نباتي قابل للشواء لا يتفكك ، ابدأ بتسخين الشواية مسبقًا. تُطهى الفطائر على ورقة مدهونة بالزبدة لمدة 7-8 دقائق لكل جانب.

قدميها مع إضافات البرجر المفضلة لديك - كاتشب ، خردل ، أفوكادو مايونيز ، مخلل ، بصل ، مرق ، إلخ - على الخبز أو في لفائف الخس لخيار أقل من الكربوهيدرات.

لا تتردد في استخدام أي نوع من الفاصوليا التي تريدها في الوصفة أيضًا ، مثل الفاصوليا السوداء لبرجر الفاصوليا السوداء أو الفاصوليا البيضاء أو الفاصوليا أو البينتو.

أو يمكنك صنع برجر الفاصوليا السوداء المكون من 4 مكونات.

الخيار المفضل لدي هو حبوب البينتو بسبب قوامها السميك ولونها المماثل لبرغر اللحم البقري التقليدي.

ولا هم كذلك ليس من المفترض أن طعمها مثل اللحوم بالضبط. على غرار معظم العلامات التجارية لبرغر الخضروات - مثل بوكا أو إيمي أو مورنينجستار فارمز أو دكتور برايجر أو جاردين - التي يمكنك العثور عليها في الممر المجمد لـ Whole Foods و Target و Walmart والعديد من متاجر البقالة العادية هذه الأيام ، البرغر جيد في حد ذاته ، وليس كبديل لشيء آخر.

إذا كنت تبحث عن برجر نباتي مذاقه مثل اللحم البقري لدرجة أنه حتى الحيوانات آكلة اللحوم لن تتمكن من معرفة الفرق ، تحقق من Beyond Meat أو Impossible Burger ، وكلاهما أصبح متاحًا بشكل متزايد حتى في الحانات أو مطاعم الوجبات السريعة مثل Burger King و White Castle و Dunkin Donuts و TGI Friday's و Cheesecake Factory.

إذا كنت تبحث عن وصفة برجر بطاطا حلوة جيدة ، فتأكد من تجربة برغر البطاطا الحلوة.


وصفة فيجي برجر

وهناك لديك. أفضل وصفة برجر نباتي محلي الصنع.

ربما يعجبك أيضا: فيجان ماك اند تشيز - 8 مكونات

برجر نباتي محلي الصنع

برغر نباتي سميك ، دسم ، كثير العصير ، لحمي ، صحي للغاية ... التي هي نباتية بالكامل!

أفضل جزء في هذا البرغر النباتي اللذيذ (بصرف النظر عن مدى بساطة صنعه) هو أنه يمكنك اختيار المكونات.

الوصفة سهلة التخصيص ، لذا يمكنك إضافة أي خضار متوفر لديك.

أحب تحويلها إلى برغر نباتي بالفطر وتقديم البرجر المغطى بالبصل بالكراميل. أو إذا لم تكن من محبي الفطر ، فيمكنك بسهولة تركه بالخارج.

حاول الإضافة قرنبيط ، بروكلي ، كوسة ، هليون ، فلفل أحمر ، بطاطا حلوة محمصة

إمكانيات النكهة لا حصر لها!

ثلاثة أسباب لكونها أفضل برجر نباتي في العالم:

1. إنها الأسهل في الصنع (والتخصيص!).

2. يطلبون المكونات الأساسية للمخزن التي يمكنك الاحتفاظ بها دائمًا في متناول اليد. ولأنها يمكن أن تكون خالية من الغلوتين ولا تحتوي على التوفو أو فول الصويا أو اللحوم الوهمية ، فهي أيضًا وصفة رائعة للحيوانات آكلة اللحوم أو النباتيين الذين لا يدخلون في هذه المكونات.

3. البرغر لها قوام سميك ولحمي ، وطعمها لذيذ تمامًا ، ومع ذلك فهي أيضًا صحية أكثر من البرغر التقليدي ، packed with protein, fiber, vitamins, no cholesterol, and very little saturated fat.

How To Make Veggie Burgers

The recipe can come together with just a few minutes of prep work.

Start by draining and rinsing the beans, then mash them either with a fork or in a food processor. Stir in all other ingredients, and form into patties.

You can bake, fry, or grill the burgers, and leftovers can also be frozen, so they are great for meal prep!

Vegetarian Burgers On The Grill

For grillable veggie burgers that won’t fall apart, start by preheating your grill on high. Cook the patties on a greased sheet of foil for 7-8 minutes per side.

Serve with your favorite burger toppings—ketchup, mustard, avocado mayo, pickles, onions, relish, etc.—on buns or in lettuce wraps for a lower carb option.

Feel free to use whatever beans you want in the recipe too, such as black beans for black bean veggie burgers, or white, kidney, or pinto beans.

Or you can make these 4-ingredient Black Bean Burgers.

My favorite option to go with is pinto beans because of their thick texture and similar color to traditional beef burgers.

And no, they are not supposed to taste exactly like meat. Similar to most of the veggie burger brands—such as Boca, Amy’s, Morningstar Farms, Dr. Praeger’s, or Gardein—that you can find in the frozen aisle of Whole Foods, Target, Walmart, and many regular grocery stores these days, the burgers are good in their own right, not as a substitute for something else.

If you’re looking for a vegan burger that tastes so much like beef that even hardcore carnivores won’t be able to tell the difference, check out either Beyond Meat or the Impossible Burger, both of which are becoming increasingly available even in bars or fast food restaurants like Burger King, White Castle, Dunkin Donuts, TGI Friday’s, and Cheesecake Factory.

If you’re looking for a good sweet potato veggie burger recipe, be sure to try these Sweet Potato Burgers.


Veggie Burger Recipe

And there you have it. The best homemade veggie burger recipe.

ربما يعجبك أيضا: Vegan Mac And Cheese – 8 Ingredients

Homemade Veggie Burgers

Thick, fat, juicy, meaty, super healthy veggie burgers… that are totally plant based!

The best part about these savory vegan veggie burgers (aside from how ridiculously simple they are to make) is that you get to choose the ingredients.

The recipe is easy to customize, so you can throw in whatever veggies you happen to have available.

I love turning them into mushroom veggie burgers and serving the burgers topped with caramelized onions. Or if you’re not a fan of mushrooms, you can easily leave those out.

Try adding cauliflower, broccoli, zucchini, asparagus, red peppers, roasted sweet potato

The flavor possibilities are endless!

Three Reasons These Are The Best Veggie Burgers In The World:

1. They are the easiest to make (and to customize!).

2. They call for basic pantry staple ingredients you can always keep on hand. And because they can be gluten free and have no tofu, soybeans, or mock meat, they’re also a great recipe for omnivores or vegans who aren’t into those ingredients.

3. The burgers have a thick and meaty texture, taste completely delicious, and yet are also so much healthier than traditional burgers, packed with protein, fiber, vitamins, no cholesterol, and very little saturated fat.

How To Make Veggie Burgers

The recipe can come together with just a few minutes of prep work.

Start by draining and rinsing the beans, then mash them either with a fork or in a food processor. Stir in all other ingredients, and form into patties.

You can bake, fry, or grill the burgers, and leftovers can also be frozen, so they are great for meal prep!

Vegetarian Burgers On The Grill

For grillable veggie burgers that won’t fall apart, start by preheating your grill on high. Cook the patties on a greased sheet of foil for 7-8 minutes per side.

Serve with your favorite burger toppings—ketchup, mustard, avocado mayo, pickles, onions, relish, etc.—on buns or in lettuce wraps for a lower carb option.

Feel free to use whatever beans you want in the recipe too, such as black beans for black bean veggie burgers, or white, kidney, or pinto beans.

Or you can make these 4-ingredient Black Bean Burgers.

My favorite option to go with is pinto beans because of their thick texture and similar color to traditional beef burgers.

And no, they are not supposed to taste exactly like meat. Similar to most of the veggie burger brands—such as Boca, Amy’s, Morningstar Farms, Dr. Praeger’s, or Gardein—that you can find in the frozen aisle of Whole Foods, Target, Walmart, and many regular grocery stores these days, the burgers are good in their own right, not as a substitute for something else.

If you’re looking for a vegan burger that tastes so much like beef that even hardcore carnivores won’t be able to tell the difference, check out either Beyond Meat or the Impossible Burger, both of which are becoming increasingly available even in bars or fast food restaurants like Burger King, White Castle, Dunkin Donuts, TGI Friday’s, and Cheesecake Factory.

If you’re looking for a good sweet potato veggie burger recipe, be sure to try these Sweet Potato Burgers.


شاهد الفيديو: برجر نباتي بمكون واحد vegan صيامي الفيجن Vegetarian Burger with one ingredient exclusively (شهر اكتوبر 2021).