وصفات تقليدية

سلطة القرنبيط

سلطة القرنبيط

الخريف هو الوقت المناسب لصنع هذه السلطة لأن سعر القرنبيط جيد جدا. لقد صنعت السلطة والشوربة ... كنت مرتاحًا جدًا.

  • قرنبيط حوالي 1.5 كجم
  • بصلة صغيرة
  • 2-3 فصوص ثوم
  • 5-6 ملاعق كبيرة مايونيز
  • ملح للتذوق
  • عدد قليل من أوراق البقدونس

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير وصفة سلطة القرنبيط:

اغلي القرنبيط مع قليل من الملح حتى تتغلغل ذيول القرنبيط بسهولة بشوكة. اتركه يبرد ثم اعصره جيدًا.

احتفظت بالمياه التي غلي فيها القرنبيط وحوالي 300 غرام من القرنبيط المسلوق الذي استخدمته في الحساء.

ننتهي من السلطة بإضافة البصل المفروم والثوم ، بالإضافة إلى المايونيز. تخلط جيداً وتزين ببعض أوراق البقدونس.

إنه صحي ولذيذ.


فيديو: Nethuis in wording (شهر اكتوبر 2021).