وصفات تقليدية

الفطائر

الفطائر

ضعي الحليب والبيض والسكر والسمن والملح في وعاء واخلطيهم ثم أضيفي الطحين الممزوج بالبيكنج باودر واخلطيهم.

يُفضل خبز العجين في مقلاة تفلون ، وتكون النار منخفضة.


الفطائر - الفطائر الأمريكية الرقيقة

اليوم Bucătarul.eu يقدم لك وصفة لبان كيك ذات مذاق جيد جدا. هذه هي الفطائر الأمريكية الرقيقة - الفطائر. على عكس الفطائر التقليدية الرقيقة ، فإن البان كيك الأمريكي أكثر سمكًا وقوامًا رقيقًا ، وذلك بفضل إضافة البيكنج بودر. إنها متعة حقيقية ، تكمل تمامًا أي وجبة فطور مع الإضافات المفضلة لديك. ابدأ الصباح بحماسة!

- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

مكونات الزخرفة

طريقة التحضير

1. ضع الدقيق والملح وصودا الخبز والسكر في وعاء. تخلط جميع المكونات جيدا.

2. أضف الزبادي والحليب والبيض إلى الخليط أعلاه. اخلطي العجينة حتى تصبح ناعمة.

3. سخني مقلاة بالزيت. تقلى الفطيرة على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

4. رتبي الفطائر فوق بعضها البعض في طبق ، ورشيها بالسكر البودرة وزيّنيها بالفواكه.


الفطائر - الفطائر الأمريكية الرقيقة

اليوم Bucătarul.eu يقدم لك وصفة لبان كيك ذات مذاق جيد جدا. هذه هي الفطائر الأمريكية الرقيقة - الفطائر. على عكس الفطائر التقليدية الرقيقة ، فإن البان كيك الأمريكي أكثر سمكًا وقوامًا رقيقًا ، وذلك بفضل إضافة البيكنج بودر. إنها متعة حقيقية ، تكمل تمامًا أي وجبة فطور مع الإضافات المفضلة لديك. ابدأ الصباح بحماسة!

- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

مكونات الزخرفة

طريقة التحضير

1. ضعي الدقيق والملح والبيكنج صودا والسكر في وعاء. تخلط جميع المكونات جيدا.

2. أضف الزبادي والحليب والبيض إلى الخليط أعلاه. اخلطي العجينة حتى تصبح ناعمة.

3. سخني مقلاة بالزيت. تقلى الفطيرة على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

4. رتبي الفطائر فوق بعضها البعض في طبق ، ورشيها بالسكر البودرة وزيّنيها بالفواكه.


الفطائر - الفطائر الأمريكية الرقيقة

اليوم Bucătarul.eu يقدم لك وصفة لبان كيك ذات مذاق جيد جدا. هذه هي الفطائر الأمريكية الرقيقة - الفطائر. على عكس الفطائر التقليدية الرقيقة ، فإن البان كيك الأمريكي أكثر سمكًا وقوامًا رقيقًا ، وذلك بفضل إضافة البيكنج بودر. إنها متعة حقيقية ، تكمل تمامًا أي وجبة فطور مع الإضافات المفضلة لديك. ابدأ الصباح بحماسة!

- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

مكونات الزخرفة

طريقة التحضير

1. ضعي الدقيق والملح والبيكنج صودا والسكر في وعاء. تخلط جميع المكونات جيدا.

2. أضف الزبادي والحليب والبيض إلى الخليط أعلاه. اخلطي العجينة حتى تصبح ناعمة.

3. سخني مقلاة بالزيت. تقلى الفطيرة على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

4. رتبي الفطائر فوق بعضها البعض في طبق ، ورشيها بالسكر البودرة وزيّنيها بالفواكه.


الفطائر - الفطائر الأمريكية الرقيقة

اليوم Bucătarul.eu يقدم لك وصفة لبان كيك ذات مذاق جيد جدا. هذه هي الفطائر الأمريكية الرقيقة - الفطائر. على عكس الفطائر التقليدية الرقيقة ، فإن البان كيك الأمريكي أكثر سمكًا وقوامًا رقيقًا ، وذلك بفضل إضافة البيكنج بودر. إنها متعة حقيقية ، تكمل تمامًا أي وجبة فطور مع الإضافات المفضلة لديك. ابدأ الصباح بحماسة!

- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

مكونات الزخرفة

طريقة التحضير

1. ضع الدقيق والملح وصودا الخبز والسكر في وعاء. تخلط جميع المكونات جيدا.

2. أضف الزبادي والحليب والبيض إلى الخليط أعلاه. اخلطي العجينة حتى تصبح ناعمة.

3. سخني مقلاة بالزيت. تقلى الفطيرة على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

4. رتبي الفطائر فوق بعضها البعض في طبق ، ورشيها بالسكر البودرة وزيّنيها بالفواكه.


الفطائر - الفطائر الأمريكية الرقيقة

اليوم Bucătarul.eu يقدم لك وصفة لبان كيك ذات مذاق جيد جدا. هذه هي الفطائر الأمريكية الرقيقة - الفطائر. على عكس الفطائر التقليدية الرقيقة ، فإن البان كيك الأمريكي أكثر سمكًا وقوامًا رقيقًا ، وذلك بفضل إضافة البيكنج بودر. إنها متعة حقيقية ، تكمل تمامًا أي وجبة فطور مع الإضافات المفضلة لديك. ابدأ الصباح بحماسة!

- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

مكونات الزخرفة

طريقة التحضير

1. ضع الدقيق والملح وصودا الخبز والسكر في وعاء. تخلط جميع المكونات جيدا.

2. أضف الزبادي والحليب والبيض إلى الخليط أعلاه. اخلطي العجينة حتى تصبح ناعمة.

3. سخني مقلاة بالزيت. تقلى الفطيرة على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

4. رتبي الفطائر فوق بعضها البعض في طبق ، ورشيها بالسكر البودرة وزيّنيها بالفواكه.


الفطائر - الفطائر الأمريكية الرقيقة

اليوم Bucătarul.eu يقدم لك وصفة لبان كيك ذات مذاق جيد جدا. هذه هي الفطائر الأمريكية الرقيقة - الفطائر. على عكس الفطائر التقليدية الرقيقة ، فإن البان كيك الأمريكي أكثر سمكًا وقوامًا رقيقًا ، وذلك بفضل إضافة البيكنج بودر. إنها متعة حقيقية ، تكمل تمامًا أي وجبة فطور مع الإضافات المفضلة لديك. ابدأ الصباح بحماسة!

- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

مكونات الزخرفة

طريقة التحضير

1. ضع الدقيق والملح وصودا الخبز والسكر في وعاء. تخلط جميع المكونات جيدا.

2. أضف الزبادي والحليب والبيض إلى الخليط أعلاه. اخلطي العجينة حتى تصبح ناعمة.

3. سخني مقلاة بالزيت. تقلى الفطيرة على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

4. رتبي الفطائر فوق بعضها البعض في طبق ، ورشيها بالسكر البودرة وزيّنيها بالفواكه.


كيفية طهي الفطائر الفيتنامية الصحيحة

من الأفضل أن تبدأ بالصلصة. يُسكب صلصة السمك في الماء المغلي ، ويُضاف الثوم المفروم ، والفلفل الحار ، والسكر ، والملح ، ويُمزج جيدًا ، ويُسكب المزيج في قدر زجاجي.

نسج المعكرونة الزجاجية بالماء المغلي مع فطر الخشب المفروم ، ثم انقلهم إلى اللحم المفروم في مفرمة اللحم. حرك الكتلة حتى تصبح ناعمة. الآن يمكنك الانتقال إلى تحضير أوراق الأرز. ضع الورق على لوح التقطيع ، بلل كل ورقة بالماء أو الجعة. ثم انشر الحشوة النهائية على ورقة وقم بتدوير الورق برفق في أنبوب. اعطها لفة صغيرة. بمجرد أن تبدأ الزبدة في القدر بالانتشار ، ضعي أسطوانات الأرز واحدة تلو الأخرى واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة تصل إلى 10 دقائق.

يتم تقديمها صامتة على أوراق الخس والخضروات الطازجة.


كيف نصنع العجين المثالي للفطائر الأمريكية الخالية من السكر؟

عجين الفطائر الأمريكية مع الموز بسيط وسهل التحضير. لجعله سريعًا جدًا ، استخدمت الخلاط الرأسي تيفال كويكشيف 1000 واط مع ملحقات العجن والسحق. هذا وعاء كبير بسعة 3 لتر يمكننا استخدامه لطحن أو عجن أو تقطيع أو كشط أي مكونات. أستخدمه لأي شيء ، عندما يتعين علي تقطيع الخضار أو حتى اللحوم أو المكسرات. أضفت فيه أولاً الموز والمكونات السائلة. لقد سحقتهم جيدًا بما يكفي لتبدو وكأنها عجينة رقيقة. ثم تضاف المكونات الجافة مثل الدقيق والبيكنج بودر والملح. لقد خلطت فقط لدمج جميع المكونات. لا تخلط بشكل مفرط لأنك ستحصل على بعض الفطائر الكثيفة والصلبة.

لخبز الفطائر الأمريكية الرائعة مع الموز ، استخدمت مقلاة الفطائر. اتركي الحرارة منخفضة إلى متوسطة واطهي كل فطيرة حتى تظهر الفقاعات على سطح العجين. لا تشعل النار لأنها ستشتعل قبل الخبز بالداخل. يمكنك جعلها كبيرة أو صغيرة كما تريد ، كما تفضل. أنا أحب الوسائط ، لكن بالنسبة للأطفال هم صغار لطيفون يمكنني التعامل معهم بسهولة أكبر. يمكنك خدمتهم مع ما تريد. مع عسل او شوكولاتة او مربى او مربى. إنها رائعة حقًا ورقيقة جدًا ورائحة. إذا كنت من محبي الفطائر ، جرب الوصفة صينية الفطيرة. إنه سهل التحضير ولذيذ للغاية.


في وعاء ، اخفقي البيض (بدون فصل بياض البيض عن الصفار) مع السكر حتى تصبح رغوة سميكة (اخفقي لمدة 7 دقائق). سنسكب الكفير هنا ونضيف الملح. ثم نختلط مع الهدف.

يشتكي فنانو المكياج من نجمات Kanal D ويغادرون المنزل

استثمر جاستن وهيلي بيبر 25 مليون دولار في بيفرلي هيلز. صور لأول مرة

يضاف الدقيق تدريجياً مع التحريك باستمرار. حتى لو كنت تعتقد أن العجين أكثر سمكًا قليلاً في الاتساق ، فالطحين ليس كثيرًا. سنخلط العجين جيداً ، ونتجنب الكتل. سنضيف الزيت وسكر الفانيليا. في النهاية نضع صودا الخبز. سنترك العجين يرتاح لمدة 10 دقائق.

بعد هذا الوقت يمكننا البدء في خبز الفطائر.

سنضع العجينة في المقلاة بمساعدة الملمع. سنقوم بدهن المقلاة بالزيت فقط لأول فطيرة. تُخبز الفطائر على نار خفيفة مع غطاء على كلا الجانبين.

يمكن تقديمه مع العسل أو المجرة أو الكريمة أو مع سكب شراب القيقب في الأعلى.


في وعاء ، اخفقي البيض (بدون فصل بياض البيض عن الصفار) مع السكر حتى تصبح رغوة سميكة (اخفقي لمدة 7 دقائق). سنسكب الكفير هنا ونضيف الملح. ثم نختلط مع الهدف.

يشتكي فنانو المكياج من نجمات Kanal D ويغادرون المنزل

استثمر جاستن وهيلي بيبر 25 مليون دولار في بيفرلي هيلز. صور لأول مرة

يضاف الدقيق تدريجياً مع التحريك باستمرار. حتى لو كنت تعتقد أن العجين أكثر سمكًا قليلاً في الاتساق ، فالطحين ليس كثيرًا. سنخلط العجين جيداً ، ونتجنب الكتل. سنضيف الزيت وسكر الفانيليا. في النهاية نضع صودا الخبز. سنترك العجين يرتاح لمدة 10 دقائق.

بعد هذا الوقت يمكننا البدء في خبز الفطائر.

سنضع العجينة في المقلاة بمساعدة الملمع. سنقوم بدهن المقلاة بالزيت فقط لأول فطيرة. تُخبز الفطائر على نار خفيفة مع غطاء على كلا الجانبين.

يمكن تقديمه مع العسل أو المجرة أو الكريمة أو مع سكب شراب القيقب في الأعلى.


فيديو: Pannekoeke man! (شهر اكتوبر 2021).